Gebufferde melksuur

Kleur (vars): maks. 50 Afa

Stereochemiese suiwerheid (L-isomeer): min. 95 %

Swaarmetaal: maks. 10 dpm

Chloried: maks. 10 dpm

Send E-mail Gesels nou

Beskrywing
Tegniese data
Toepassing
Verpakking & Aflewering

Beskrywing

Gebufferde melksuur

Honghui-handelsmerk Buffered Melksuur is 'n mengsel van L-melksuur en L-natriumlaktaat. Dit is 'n kleurlose effens viskeuse vloeistof met 'n suur smaak, reuklose of effens spesiale reuk. Dit het die eienskappe van beide melksuur en natriumlaktaat.

-Chemiese naam: Gebufferde melksuur

-Standaard: FCC, JECFA

-Voorkoms: Effens viskeuse vloeistof

-Kleur: Helder

-Reuk: reuklose of effens spesiale reuk

-Oplosbaarheid: maklik oplosbaar in water

-Molekulêre formule: CH3CHOHCOOH, CH3CHOHCOONa

-Molekulêre gewig: 190,08 g/mol, 112,06 g/mol

Tegniese data

Toets inhoud	Indeks	Toets resultate	Toets inhoud	Indeks	Toets resultate
Buffer melksuur, %	Min.80.0	80.3	Sulfaat, ppm	Maks.20	＜20
Melksuur, %	58.0-62.0	60.14	Yster, ppm	Maks.5	＜5
pH (20% v/v oplossing)	2.80-3.20	2.91	Swaar, etale soos Pb, ppm	Maks.10	＜10
Kleur (vars oplossing), Hazen	Maks.50	40	Lood, ppm	Maks.2	＜2
Chloried, ppm	Maks.50	＜50	Arseen, ppm	Maks.2	＜2

Toepassing

Toepassingsgebied:Kos, drank, vleis, soetgoed, ander nywerhede.

Tipiese toepassings:Aangesien dit die dubbele kenmerke van melksuur en natriumlaktaat het, kan dit gebruik word as suurmiddel wat wyd gebruik word in voedsel- en drankveld met spesiale bufferkapasiteit en PH-regulerende kapasiteit.
Dit word in suikergebak gebruik om 'n suur smaak te gee sonder omkeer van die suiker, wat by laer pH voorkom.

Verpakking & Aflewering

Individueel	20' houer	Produk netto gewig
25 kg PE dum	880 dromme/20' houer	22 000 kg
250 kg PE drom	80 dromme//20' houer	20 000 kg
1200 IBC tenk	18 dromme/20' houer	21 600 kg

25 kg PE drom
250 kg PE drom
1200 IBC tenk

Vul asseblief jou verkrygingsbehoeftes en kontakinligting in