Ysterhoudende laktaatpoeier, 96% is 'n liggroen poeier. dit het 'n sterk yster smaak, Gedeeltelik oplosbaar in koue water.
-Chemiese naam: ysterhoudende laktaat
-Standaard: Voedselgraad FCC
-Voorkoms: Poeier
-Kleur: Liggroen
-Reuk: effense reuk
-Oplosbaarheid: gedeeltelik oplosbaar in koue water
-Molekulêre formule: C6H10O6Fe·2H2O
-Molekulêre gewig: 270,04 g/mol
Tegniese data
Toets inhoud
Indeks
Toets resultate
Toets inhoud
Indeks
Toets resultate
Ysterhoudende laktaat (as watervry), %
Min.96.0
98.3
Chloried, %
Maks.0.1
<0.1
pH (2% v/v oplossing)
5.0-6.0
5.39
Sulfaat, %
Maks.0.1
<0.1
Verlies met droog, %
Maks.20,0
14.6
Lood, ppm
Maks.1
<1
Ysteryster (Fe3+), %
Maks.0.6
<0.6
Arseen, ppm
Maks.3
<3
Toepassing
Toepassingsgebied:Kos en drank, suiwel, meel, farmaseutiese produkte, gesondheidsprodukte.
Tipiese toepassings:Dit word wyd gebruik in voedsel, drank, suiwelprodukte, tafelsoute, voedingsvloeistowwe, medisyne, ens. Dit het 'n beduidende effek in die voorkoming en genesing van ystertekortanemie. Word ook gebruik as suurreguleerder, kleurretensiemiddel, wat gebruik word om voedsel met yster te versterk.