Kalsiumlaktaatglukonaat

Ondersoek kalsium: 12,5-13,5% w/w

Verlies by droog: 5,0-10,0% w/w

Suurheid (as melksuur): maksimum .0,45% w/w

PH 5% (koue oplossing, 20°C): 6.0-8.0

Send E-mail Gesels nou

Beskrywing
Tegniese data
Toepassing
Verpakking & Aflewering

Beskrywing

Kalsiumlaktaatglukonaat

Die produk is 'n mengsel van kalsiumlaktaat en kalsiumglukonaat in die vorm van 'n wit, vryvloeiende poeier wat reukloos en feitlik smaakloos is.

-Chemiese naam: Kalsiumlaktaatglukonaat

-Standaard: Voedselgraad FCC

-Voorkoms: Poeier

-Kleur: Wit

-Reuk: reukloos

-Oplosbaarheid: maklik oplosbaar in water

-Molekulêre formule: (C3H5O3)2Ca, (C6H12O7)2Ca

-Molekulêre gewig: 218 g/mol (kalsiumlaktaat), 430,39 g/mol (kalsiumglukonaat)

Tegniese data

Toets inhoud	Indeks	Toets resultate	Toets inhoud	Indeks	Toets resultate
Assay kalsium, %	12.5-13.5	12.88	Mercurius, ppm	Maks.1	＜1
Verlies met droog, %	5.0-10.0	6.23	Arseen, ppm	Maks.1.5	＜1.5
Suurheid (as melksuur)%	Maks.0.45	0.31	Chloried, ppm	Maks.50	＜50
pH (5% v/v oplossing, 20 ℃)	6.0-8.0	6.81	Fluoried, ppm	Maks.15	＜15
Swaar metale soos Pb, ppm	Maks.10	＜10	Magnesium en alkali soute, %	Maks.0.5	＜0.5
Lood, ppm	Maks.1	＜1	Vlugtige vetsure	Slaag toets	Slaag toets

Toepassing

Toepassingsgebied:Kos en drank, farmaseutiese, gesondheidsprodukte.

Kalsiumlaktaatglukonaat, ook bekend as kalsiumlaktoglukonaat (CLG), is 'n produk wat gebruik word vir kalsiumversterking in voedsel en drank. CLG is 'n mengsel van die algemeen gebruikte kalsiumbronne kalsiumlaktaat en kalsiumglukonaat.
Die eienskappe van hoë oplosbaarheid en neutrale smaak maak voorsiening vir toepassings in 'n wye reeks produkte. Dit het die hoogste oplosbaarheid van alle algemeen gebruikte kalsiumsoute, wat die belangrikste funksionele voordeel van hierdie produk is.
Dit verskaf ook 'n neutrale smaak, selfs by hoë konsentrasies. Dit is veral belangrik vir voedseltoepassings, waar hoë kalsiumvlakke verkry moet word sonder negatiewe invloed op smaakeienskappe van die versterkte produk.
Met 'n smaak van minder suur, is dit 'n uitstekende bron van 'n hoë dosis kalsium tot 13,5% en word om hierdie rede baie dikwels as 'n kos- en drankbymiddel gebruik.

Verpakking & Aflewering

Individueel	Pallet	20' houer	Produk Netto gewig
25kg/sak	30 sakke/houtpalet	600 sakke, 20 hout palette/20' houer	15 000 kg
25kg/vesel drom	18 vesel dromme /houtpalet	360 vesel dromme, 20 houtpalette/20' houer	9 000 kg
20kg/kartondoos	onderste laag: 32 karton bokse/houtpalet; boonste stapellaag: 32 kartondoos/houtpalet	Totaal 640 kartondose, 20 houtpalette/20' houer (onderste laag: 320 karton bokse, 10 houtpalette; boonste stapellaag: 320 karton bokse, 10 houtpalette)	12 800 kg

25 kg sakpak

Binne gevoer met voedselgraad PE-sak
25 kg vesel drom

binne met voedselgraad PE-sak
20 kg kartondoos

5 lae geriffelde kartondoos met binne-voedselgraad PE-sak

Vul asseblief jou verkrygingsbehoeftes en kontakinligting in