Toepassingsgebied:Kos en drank, suiwel, meel, farmaseutiese produkte, gesondheidsprodukte.
Tipiese toepassings:Word gebruik in die behandeling van sinktekort as immuunversterkende aanvulling en voedingstof.
Word gebruik as antioksidant wat beskerm teen versnelde veroudering van die vel en spiere van die liggaam (produkte soos gesigskoonmaker, gesigbevogtiger of liggaamsmis, seep, ens.
Dit kan gebruik word as 'n hare pH-reguleerder in die kosmetiese industrie of vir reukbeheer en as 'n antimikrobiese middel in die mondversorgingsbedryf. Word gebruik in mondversorgingsprodukte om halitose te voorkom soos tandepasta, mondspoelmiddel of asemverfrissers, ens.



