お客様が製品のブレンドのため工場を訪れました。乳酸ナトリウムと酢酸ナトリウムのブレンドは外国人のお客様に人気です。
今日、人々は食品、特に肉の健康と風味を非常に重視しています。
当社は市場のニーズを満たすために最先端のブレンド製品を開発しました。乳酸ナトリウムと酢酸ナトリウムのブレンドは、肉の特性を改善するための製品の1つです。
1) 賞味期限の延長
フランクフルト、ウィンナー、ホットドッグ、モルタデッラなどの微細な乳化調理済み製品、およびランチョンハムなどのインジェクション//タンブル加工肉製品の主な課題は、必要な保存期間中に適切な微生物保護を確保することです。最適な質感を保証します。 HonhuiBio はさまざまなブレンド製品を提供しています。乳酸ナトリウムと酢酸ナトリウムのブレンドは、HonghuiBio のこれらの用途に効果的な粉末ソリューションです。完成した肉製品の保存期間を大幅に向上させることができます。また、生産者が保存期間中に適切な色を維持するために抗酸化作用を必要とする場合にも理想的なソリューションです。
2) 安全性
食肉生産者は高い安全性への期待に直面しています。このブレンド製品は、調理済み肉の安全性にとって非常に効果的な粉末です。優れたパフォーマンスとより少ない用量を組み合わせ、一般的な肉病原菌から効果的に保護します。
3) 健康増進
乳酸ナトリウムと酢酸ナトリウムのブレンドは、塩漬け調理肉製品で特に効果的です。ナトリウム含有量が低く、高い食品安全性を備えているため、生産者は味に影響を与えることなくナトリウムや塩を減らすことができます。
この製品についてのお問い合わせは大歓迎です!
