乳酸ナトリウムパウダーはパンの寿命を延ばします

製品カテゴリ: 乳酸菌シリーズ; 乳酸シリーズ; アセテート＆ジアセテートシリーズ; ブレンドシリーズ

2018.11.16

現代社会では、人々はスピード感を持って生きています。便利で栄養価の高いパンはサラリーマンに愛されています。しかし、パンには栄養と水分が豊富に含まれており、微生物がよりよく繁殖します。このようにしてパンは傷み、特に夏と秋にはわずか 2 ～ 3 日で寿命が短くなります。この状況に基づいて、次のように追加できます。乳酸ナトリウム粉末パンの寿命を延ばすために。防腐剤は酵母の増殖を阻害し、生地の発酵に有害です。，そのため、パンは小さくなり、品質が悪くなります。さらに、パンの芯は保存中に硬くなり、弾力性がなくなります。毎年の巨額の経済損失は、パン産業の発展を大きく制限しています。したがって、パンの賞味期限をいかに延長するかが現在急務となっている。河南宏輝生物技術有限公司が製造する乳酸ナトリウム粉末は、防腐剤として最適です。

11月11日から14日まで、当社の工場は蘇州で開催される食品展示会に参加しました。 300を超える企業と会員が集まり、食品添加物のさまざまな用途について話し合いました。 HonhuiBio はパンを作り、その品質をテストしました。パンの水分を維持し、パンの寿命を延ばすために、パン90％に乳酸ナトリウムパウダーを0.5％加えました。乳酸ナトリウム粉末は、天然の効果的な保存料として、パンを除く肉製品、豆製品、もち餅、月餅などに使用できます。

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