시간이 얼마나 빨리 가는지! 2월이 지나고 조용히 3월이 다가오고 있습니다. 하지만 홍희바이오테크놀로지는 성실함과 전문성을 갖춘 제품 연구개발을 고집합니다. 수년이 지나면 공장은 새로운 미래를 창조하는 데 확실히 더 나아질 것입니다.
고기 믹서는 식품에 완벽하게 사용할 수 있는 젖산나트륨 분말의 연구를 개선하기 위해 공장에서 맞춤화되었습니다. 기계는 대회와 젖산나트륨 분말을 밀접하게 혼합할 수 있습니다. 젖산 나트륨 분말은 닭고기, 생선, 오리, 소시지, 육류 충전 등과 같은 육류 제품에 널리 적용됩니다. 이 분말의 주요 장점은 고기의 육즙과 부드러움을 제공할 뿐만 아니라 수분과 신선도를 유지합니다. 매일의 요리에서 육류 제품은 일상 생활과 영양가 있는 식사에 없어서는 안 될 요소입니다. 육류 제품의 잠재적 시장은 맛과 풍미에 따라 달라집니다.
젖산나트륨 분말은 고기의 유통기한을 연장하는 데 사용됩니다. 벤조산 나트륨, 소르빈산 칼륨 등과 같은 시중의 다른 방부제와 비교할 때 젖산 나트륨 분말은 다음과 같은 절대적인 특징을 가지고 있습니다.
ㆍ천연식품첨가물로 고기의 색상 안정성을 향상시킬 수 있습니다.
ㆍ식품 중 병원성 세균을 억제하여 식품의 안전성을 높일 수 있습니다.
또한 수분의 활성을 감소시키고 냉동육 제품의 지방 산화를 효과적으로 억제합니다.
자체적으로 수분을 유지하여 제품의 조리수율을 높일 수 있습니다.
친환경적이고 안전한 신선제이자 박테리아 억제제인 젖산나트륨 분말은 육류 산업에서 사용할 수 있는 실행 가능하고 경제적인 솔루션입니다. 그리고 이런 제품이 미래의 방부제 시장에서 성장할 수 있는 길이 있습니다. (주)홍희바이오텍 임직원 일동은 당사의 젖산염 시리즈 제품을 식품산업에 적용하는데 앞장서는 역할을 할 것입니다.
