कॅल्शियम लैक्टेट पावडर

कॅल्शियम लैक्टेट पावडर

कॅल्शियम लॅक्टेट कॅल्शियम कार्बोनेट किंवा कॅल्शियम हायड्रॉक्साईडमध्ये लैक्टिक ऍसिड मिसळून तयार केले जाते. यात उच्च विद्राव्यता आणि विरघळण्याची गती, उच्च जैवउपलब्धता, चांगली चव आहे. अन्न आणि पेये, आरोग्य उत्पादने, फार्मास्युटिकल्स आणि इतर क्षेत्रांमध्ये मोठ्या प्रमाणात वापरल्या जाणार्‍या कॅल्शियमचा हा एक चांगला स्रोत आहे.

-रासायनिक नाव: कॅल्शियम लैक्टेट

-मानक: अन्न ग्रेड FCC

-स्वरूप: स्फटिक पावडर

-रंग: पांढरा ते क्रीम रंग

-गंध: जवळजवळ गंधहीन

-विद्राव्यता: गरम पाण्यात मुक्तपणे विद्रव्य

-आण्विक सूत्र: C6H10CaO6·5H2O

-आण्विक वजन: 308.3 g/mol

अन्न आणि पेय, औषधी, पोषण आरोग्य, इतर उद्योग

औषधांमध्ये, कॅल्शियम लैक्टेटचा वापर सामान्यतः अँटासिड म्हणून केला जातो आणि कॅल्शियमच्या कमतरतेवर उपचार केला जातो. इतर कॅल्शियम क्षारांच्या तुलनेत, कॅल्शियम लैक्टेटमध्ये उच्च विद्राव्यता आणि सुलभ शोषणाचे फायदे आहेत, जे विविध pH वर शोषले जाऊ शकतात. इतर कॅल्शियम क्षारांच्या तुलनेत त्याची चवही चांगली असते ज्यांना अधिक कडू चव असते.
कॅल्शियम लैक्टेट हे अन्न उद्योगात फर्मिंग एजंट, घट्ट करणारे, चव वाढवणारे किंवा खमीर करणारे एजंट म्हणून वापरले जाते. आम्लता नियामक म्हणून, ते चीज तयार करण्यासाठी वापरले जाते. बेकिंग सोडा (बेकिंग पावडर) साठी, कॅल्शियम लैक्टेट एक बफर आहे आणि त्याचा एक घटक आहे. तसेच हे सामान्यतः पेये आणि पूरक पदार्थांसारख्या अन्नामध्ये कॅल्शियम बळकटी म्हणून वापरले जाते.
प्रिझर्वेटिव्ह म्हणून, ताज्या कापलेल्या फळांमध्ये जसे की कॅंटालूप्स जोडले जातात, ते कॅल्शियम क्लोराईडमुळे कडू चव न घेता, अन्नपदार्थ मजबूत ठेवते आणि शेल्फ लाइफ वाढवते.
दात किडण्यापासून रोखण्यासाठी कॅल्शियम लैक्टेटचा वापर साखरमुक्त पदार्थांसाठी केला जातो. xylitol युक्त च्युइंग गममध्ये जोडल्यास ते दातांच्या मुलामा चढवणे वाढवते.
दात मुलामा चढवणे टाळण्यासाठी आणि दातांच्या पृष्ठभागावरुन टार्टर काढून टाकण्यासाठी डेंटिफ्रिसेसमध्ये देखील याचा वापर केला जातो.

• 

  25 किलो बॅग पॅक

  आत फूड ग्रेड पीई बॅगसह रेषा

• 

  25 किलो फायबर ड्रम

  आत फूड ग्रेड PE बॅग

• 

  20 किलो कार्टन बॉक्स

  आत फूड ग्रेड पीई बॅगसह 5 लेयर्स कोरुगेटेड कार्डबोर्ड बॉक्स