अर्ज क्षेत्र:अन्न, मांस, सौंदर्य प्रसाधने, इतर उद्योग.
ठराविक अनुप्रयोग:खादय क्षेत्र:
सोडियम लैक्टेट सोल्यूशन हे नैसर्गिक अन्न मिश्रित पदार्थ आहे, ते पाणी टिकवून ठेवणारे एजंट, अँटिऑक्सिडंट सिनर्जिस्ट, इमल्सीफायर्स म्हणून वापरले जाते, पीएच समायोजित करणारे एजंट म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते (उदा. फायद्यासाठी); मसाला साहित्य; चव सुधारक; अँटी-कोल्ड एजंट; बेक्ड फूडसाठी गुणवत्ता सुधारक (केक, अंडी रोल, कुकीज इ.); चीज प्लास्टिसायझर.
संरक्षक, आम्लता नियामक आणि बल्किंग एजंट म्हणून वापरले जाते. हे मांस आणि पोल्ट्री फूड प्रोसेसिंगमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.
कॉस्मेटिक उद्योग:
सौंदर्यप्रसाधन उद्योगात शैम्पू, लिक्विड साबण किंवा इतर तत्सम उत्पादनांमध्ये वापरले जाते कारण ते प्रभावी ह्युमेक्टंट आणि मॉइश्चरायझर आहे.



