Мешавина натријум лактата и натријум ацетата је један од производа за побољшање карактеристика меса.

Категорије производа: Серија млечне киселине; Лактатна серија; Серија ацетата и дијацетата; Бленд сериес

У посети фабрици купаца у Перуу ради мешања натријум лактата

2018.07.06

Наш купац је посетио нашу фабрику ради мешања производа. Мешавина натријум лактата и натријум ацетата је популарна код страних клијената.

Данас људи придају велики значај здрављу и укусу хране, посебно меса.

Наша компанија је развила најсавременије мешавине производе како би задовољила потребе тржишта. Мешавина натријум лактата и натријум ацетата је један од производа за побољшање карактеристика меса.

1) Продужење рока трајања

Главни изазови за фино емулговане куване производе, као што су хреновке, бечке, виршле или мортаделе, и за убризгане/куване сухомеснате производе, као што су шунке за ручак, је да се обезбеди добра микробиолошка заштита током потребног рока трајања, као што је као и за гарантовање оптималне текстуре. ХонгхуиБио нуди низ мешавина производа. Мешавина натријум лактата и натријум ацетата је ефикасан раствор у праху у асортиману ХонгхуиБио за ове примене. Може донети значајно побољшање рока трајања готових месних производа. Такође је идеално решење када је произвођачима потребно антиоксидативно дејство да би одржали праву боју током рока трајања.

2) Безбедност

Произвођачи меса се суочавају са високим безбедносним очекивањима. Ова мешавина производа је веома ефикасан прах за безбедност куваног меса. Комбинује врхунске перформансе са нижим дозама и ефикасно штити од уобичајених патогена у месу.

3) унапређење здравља

Мешавина натријум лактата и натријум ацетата је посебно ефикасна у сухомеснатим производима. Његов низак садржај натријума у комбинацији са високом безбедношћу хране омогућава произвођачима да смање унос натријума или соли без утицаја на укус.

Добродошли да нас контактирате за овај производ!

Пре:ХиЦ (ЦПХИ) Шангај 2018

Следећи:Натријум лактат у праху продужава саможивот хлеба