Henan Honghui Biotechnology Co., Ltd.

简体中文
Nyheter

FöretagsnyheterAvancerad leverantör av speciallösningar för livsmedelsingredienser

Hem > Nyheter > Företagsnyheter

produktkategori
Mjölksyra-serien
Laktatserien
Acetat & Diacetate-serien
Blandningsserie

Applicering av sammansatta konserveringsmedel på rökt och kokt korv

2024.10.29

Rökt och kokt korv hör till lågtemperaturköttprodukter. Rengöringstemperaturen för lågtemperaturköttprodukterna är måttligt låg, steriliseringen är inte fullständig, så mikrobiell tillväxt och förökning är lätt att orsaka försämring av köttprodukter.
Det finns många typer av tillsatser, inklusive enskilda artiklar och sammansatta artiklar. En solitär livsmedelstillsats kan anta en del mot en viss mikroorganism, medan andra bakteriers hämmande effekt är svag, vilket kommer att göra en mikrobiell anpassning. Vissa forskare har funnit att låga koncentrationer av natriumlaktat kan skydda köttprotein. Därför överväger vi användningen av olika tillsatser, inte bara för att öka bakteriostasen och för att säkerställa säkerheten för köttprodukter, utan dessutom för att minska användningen och kostnaden för en ensam sak. Blandning av natriumlaktat och natriumdiacetat är typisk.
Att blanda natriumlaktat (56%) och natriumdiacetat (4%) gör den bästa bakteriostatiska skillnaden. De sammansatta produkterna kan förlänga hållbarheten hos rökt och kokt korv med god antiseptisk effekt, ekonomisk användning, säkerhet och ofarlig.

Pre:

Nästa:Matingredienser Kina 2025 | 51d00

Vi kan ge dig mer service, vänligen kontakta oss!

Kontakta oss

Produktlista

FÖLJ OSS

Kontakta oss

  • Tel:

    +86-371-58685815

  • Mobil:

    +86-17746962439

  • E-post:

    sales@honghuibio.com

  • Fax:

    +86-394-2627688

  • Skype:

    honghuibio

  • Adress:

    9#, andra området, industriparken, Huaiyang City, Henan-provinsen, Kina.

FÖRFRÅGAN

upphovsrätt © 2016 Henan Honghui Biotechnology Co., Ltd. Webbplatsindex Produktindex Teknisk support:coverweb  网站备案/许可证号：豫ICP备17001426号