Kalciumlaktatpentahydrat
Kalciumlaktat framställs genom att blanda mjölksyra med kalciumkarbonat eller kalciumhydroxid. Den har hög löslighet och upplösningshastighet, hög biotillgänglighet, god smak. Det är en bra källa till kalcium som används allmänt inom mat och dryck, hälsoprodukter, läkemedel och andra områden.
-Kemiskt namn: Kalciumlaktat
-Standard: Livsmedelsklass FCC
-Utseende: kristallint pulver
-Färg: vit till krämfärgad
-Lukt: nästan luktfri
-Löslighet: Lättlöslig i varmt vatten
-Molekylformel: C6H10CaO6·5H2O
-Molekylvikt: 308,3 g/mol