Kaliumlaktatpulver

Analysera kaliumlaktat: min. 96,0 % vikt/vikt

Innehåll av kiseldioxid: max 2,0 %

Vatten innehåll: max. 2,0 %

Surhet, som mjölksyra: max. 0,5 %

Send E-mail chatta nu

Beskrivning
Teknisk data
Ansökan
Packning & leverans

Beskrivning

Kaliumlaktatpulver

Kaliumlaktatpulver är det fasta kaliumsaltet av naturlig L-mjölksyra, det är ett hydroskopiskt, vitt, luktfritt fast ämne och framställs genom neutralisering av mjölksyra med kaliumhydroxid. Det är fritt flytande hygroskopiskt salt och har ett neutralt pH.

-Kemiskt namn: Kaliumlaktatpulver

-Standard: Livsmedelsklass FCC

-Utseende: Kristallint pulver

-Färg: Vit färg

-Lukt: luktfri

-Löslighet: lättlöslig i vatten

-Molekylformel: CH3CHOHCOOK

-Molekylvikt: 128,17 g/mol

Teknisk data

Testa innehåll	Index	Testresultat	Testa innehåll	Index	Testresultat
Analys av kaliumlaktat, %	Min.96,0	97.8	Kvicksilver, ppm	Max.1	＜1
Kiseldioxidhalt, %	Min.2.0	＜2	Cyanid, ppm	Max.0,5	＜0.5
Vatten innehåll, %	Max.2,0	0.78	Citrat, oxalat, fosfat, tartrat	Klarar provet	Klarar provet
Surhet, som mjölksyra, %	Max.0,5	0.1	Minska mängden socker	Klarar provet	Klarar provet
pH (20 % v/v lösning)	6.0-8.0	6.95	Metanol/metylestrar (som metanol), ppm	Max.25	＜25
Tungmetaller som Pb, ppm	Max.10	＜10	Mesofila bakterier, cfu/g	Max.1000	＜10
Arsenik, ppm	Max.2	＜2	Formar, cfu/g	Max.100	＜10
Bly, ppm	Max.2	＜2	Jäst, cfu/g	Max.100	＜10

Ansökan

Applikationsområde:Mat, kött, kosmetika, andra industrier.

Typiska Användningsområden:Matanvändning
Kaliumlaktat används ofta i kött- och fjäderfäprodukter för att förlänga hållbarheten och öka livsmedelssäkerheten eftersom det har en bred antimikrobiell verkan och är effektivt för att hämma de flesta förstörande och patogena bakterier. Det förstärker färgen, saftigheten, smaken och ömheten hos fläsk. Det saktar också ner processen för smakförsämring.
Kaliumlaktat tillsätts i livsmedel som ett smakämne och förstärkare. Det är också ett fuktighetsbevarande medel, vilket betyder att det hjälper livsmedel att behålla vatten och håller dem fuktiga längre. Kaliumlaktat hjälper också till att upprätthålla syranivåerna i maten. Det får din mat att se och smaka bättre och skydda dig från matburna sjukdomar.
Icke-livsmedel
I kosmetika och personliga vårdprodukter används dessa ingredienser i formuleringen av fuktkrämer, rengöringsprodukter och andra hudvårdsprodukter, såväl som i smink, schampon, hårfärger och färger och andra hårvårdsprodukter.
Kaliumlaktat används också som släckmedel.

Packning & leverans

Enskild	Lastpall	20' container	Produkt Nettovikt
25 kg/påse	36 påsar/träpall	720 påsar, 20 trä pallar/20' container	18 000 kg

25 kg väska pack

Insidan fodrad med PE-påse av livsmedelskvalitet
25 kg fibertrumma

inuti med PE-påse av livsmedelskvalitet
25 kg kartong

5 lagers wellpappkartong med invändig PE-påse av livsmedelskvalitet

Vänligen fyll i dina upphandlingsbehov och kontaktuppgifter