Järnhaltigt laktatpulver, 96% är ett ljusgrönt pulver. den har en stark järnsmak, Delvis löslig i kallt vatten.
-Kemiskt namn: Järnlaktat
-Standard: Livsmedelsklass FCC
-Utseende: Pulver
-Färg: Ljusgrön
-Lukt: lätt lukt
-Löslighet: delvis löslig i kallt vatten
-Molekylformel: C6H10O6Fe·2H2O
-Molekylvikt: 270,04 g/mol
Teknisk data
Testa innehåll
Index
Testresultat
Testa innehåll
Index
Testresultat
Järnlaktat (som vattenfritt), %
Min.96,0
98.3
Klorid, %
Max.0.1
<0.1
pH (2% v/v lösning)
5.0-6.0
5.39
Sulfat, %
Max.0.1
<0.1
Förlust vid torkning, %
Max.20,0
14.6
Bly, ppm
Max.1
<1
Järnjärn (Fe3+), %
Max.0,6
<0.6
Arsenik, ppm
Max.3
<3
Ansökan
Applikationsområde:Mat och dryck, mejeri, mjöl, läkemedel, hälsoprodukter.
Typiska Användningsområden:Det används i stor utsträckning i mat, dryck, mejeriprodukter, bordssalter, näringsvätska, medicin, etc. Det har betydande effekt för att förebygga och bota järnbristanemi. Används även som surhetsreglerande medel, färgretentionsmedel, används för att berika livsmedel med järn.