பயன்பாட்டு பகுதி: உணவு, இறைச்சி, பீர், அழகுசாதனப் பொருட்கள், பிற தொழில்கள்.
வழக்கமான பயன்பாடுகள்:உணவுத் தொழிலில் பாதுகாப்பாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, பிராங்பர்ட், ரோஸ்ட் பன்றி இறைச்சி, ஹாம், சாண்ட்விச், தொத்திறைச்சி, கோழி பொருட்கள் மற்றும் சமைத்த பொருட்கள் போன்ற இறைச்சி பொருட்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்கும் முகவராக, அதன் ஈரப்பதம் காரணமாக அழகுசாதனத் தொழிலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பட்டையை கடினப்படுத்த சோப்பு கலவைகளில் சேர்க்கப்பட்டது விரிசலை குறைக்கிறது.



