தயாரிப்பு வகைகள்: லாக்டிக் அமிலத் தொடர்; லாக்டேட் தொடர்; அசிடேட் & டயசெட்டேட் தொடர்; கலப்பு தொடர்

லாக்டிக் அமில தூள் 60%

லாக்டிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கம்: 58.0-62.0% /

கால்சியம் லாக்டேட் உள்ளடக்கம்: 36.0-40.0% w/w

சிலிக்கான் டை ஆக்சைடு உள்ளடக்கம்: 1.0-3.0% w/w

தண்ணீர் அளவு: அதிகபட்சம் 2.0% w/w

Send E-mail இப்போது அரட்டையடிக்கவும்

விளக்கம்
தொழில்நுட்ப தரவு
விண்ணப்பம்
பேக்கிங் & டெலிவரி

விளக்கம்

லாக்டிக் அமில தூள் 60%

Honghui பிராண்ட் லாக்டிக் அமிலம் தூள் 60% என்பது இயற்கையான லாக்டிக் அமிலத்தின் தூள் வடிவமாகும் மற்றும் நொதித்தல் மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படும் கால்சியம் லாக்டேட், லாக்டிக் அமிலத்தின் வழக்கமான ஆர்கனோலெப்டிக் பண்புகளைக் கொண்ட ஒரு வெள்ளை தூள் ஆகும்.

வேதியியல் பெயர்: லாக்டிக் அமில தூள்
-தரநிலை: உணவு தர FCC
தோற்றம்: படிக தூள்
-நிறம்: வெள்ளை நிறம்
- வாசனை: கிட்டத்தட்ட மணமற்றது
- கரையும் தன்மை: வெந்நீரில் சுதந்திரமாக கரையக்கூடியது
மூலக்கூறு சூத்திரம்: C3H6O3(லாக்டிக் அமிலம்), (C3H5O3)2Ca(கால்சியம் லாக்டேட்)
மூலக்கூறு எடை: 90 g/mol (லாக்டிக் அமிலம்), 218 g/mol (கால்சியம் லாக்டேட்)

தொழில்நுட்ப தரவு

சோதனை உள்ளடக்கம்	குறியீட்டு	சோதனை முடிவுகள்	சோதனை உள்ளடக்கம்	குறியீட்டு	சோதனை முடிவுகள்
லாக்டேட்டுக்கான நேர்மறையான சோதனை	தேர்வில் தேர்ச்சி பெறுகிறார்	தேர்வில் தேர்ச்சி பெறுகிறார்	ஆர்சனிக், பிபிஎம்	அதிகபட்சம்.1	＜1
லாக்டிக் அமிலம், %	58.0-62.0	60.78	இரும்பு, பிபிஎம்	அதிகபட்சம்.1	＜1
கால்சியம் லாக்டேட்,%	37.0-41.0	38.71	குளோரைடு, பிபிஎம்	அதிகபட்சம்.10	＜10
சிலிக்கா டை ஆக்சைடு,%	2.0-3.0	1.5	சல்பேட், பிபிஎம்	அதிகபட்சம்.200	＜200
pH(10% v/v தீர்வு)	3.10-3.30	3.12	பொருள்களைக் குறைத்தல்	தேர்வில் தேர்ச்சி பெறுகிறார்	தேர்வில் தேர்ச்சி பெறுகிறார்
தண்ணீர் அளவு, %	அதிகபட்சம்.2.0	1.03	மெசோபிலிக் பாக்டீரியா, cfu/g	அதிகபட்சம்.1000	＜10
கன உலோகங்கள் (பிபி என), பிபிஎம்	அதிகபட்சம்.10	＜10	மோல்ட்ஸ், cfu/g	அதிகபட்சம்.100	＜10

விண்ணப்பம்

பயன்பாட்டு பகுதி: உணவு மற்றும் பானம், இறைச்சி, பீர், கேக்குகள், மிட்டாய், பிற தொழில்கள்.

வழக்கமான பயன்பாடுகள்: மாவின் அமிலத்தன்மையைக் கட்டுப்படுத்தவும் அச்சுகளுக்கு எதிராக செயல்படவும் பேக்கரி தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
புளிப்பு ரொட்டிகளுக்கு கூடுதல் புளிப்பு சுவையில் சேர்க்கவும்.
பிஹெச் அளவைக் குறைக்கவும், பீரின் உடலை அதிகரிக்கவும் பீர் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஆயுளை நீட்டிக்க இறைச்சி செயல்பாட்டில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பல்வேறு பானங்கள் மற்றும் காக்டெய்ல்களில் புளிப்புச் சுவையை அளிக்கப் பயன்படுகிறது.
அமிலத் தூளின் குறைந்த ஹைக்ரோஸ்கோபிசிட்டி காரணமாக, அடுக்கு வாழ்க்கையின் போது மேற்பரப்பு ஈரமாக இருப்பதைத் தவிர்ப்பதற்காக புளிப்பு மணல் மிட்டாய்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நல்ல தோற்றத்துடன் அமில மணல் கலந்த மிட்டாய் விளைகிறது.

பேக்கிங் & டெலிவரி

தனிப்பட்ட	தட்டு	20' கொள்கலன்	தயாரிப்பு நிகர எடை
25 கிலோ/பை	30, 25 பைகள்/மரத் தட்டு	550 பைகள், 20 மரப் பலகைகள்/20' கொள்கலன்	13,750 கிலோ
25 கிலோ/ஃபைபர் டிரம்	18 ஃபைபர் டிரம்ஸ்/மரத் தட்டு	360 ஃபைபர் டிரம்ஸ், 20 மரத் தட்டுகள்/20' கொள்கலன்	9,000 கிலோ
15 கிலோ/ அட்டைப்பெட்டி	கீழ் அடுக்கு: 32 அட்டைப்பெட்டிகள்/மரத் தட்டு; மேல் அடுக்கு அடுக்கு: 32 அட்டைப்பெட்டி/மரத் தட்டு	மொத்தம் 640 அட்டைப்பெட்டிகள், 20 மரப் பலகைகள்/20' கொள்கலன் (கீழ் அடுக்கு: 320 அட்டைப்பெட்டிகள், 10 மரப் பலகைகள்; மேல் அடுக்கி வைக்கும் அடுக்கு: 320 அட்டைப்பெட்டிகள், 10 மரப் பலகைகள்)	9,600 கிலோ

உங்கள் கொள்முதல் தேவைகள் மற்றும் தொடர்புத் தகவலை நிரப்பவும்