El polvo de ácido láctico al 60 % es el producto destacado de Honghui Biotechnology y puede sustituir al fosfato de calcio. Se utiliza en alimentos como agente antiaglomerante, regulador de ácido, enriquecimiento nutricional, estabilizador y agente retenedor de humedad. La aplicación de sales de fósforo se lleva realizando durante cientos de años y el fosfato se aplica ampliamente en los alimentos. Sin embargo, con la mejora del índice ambiental nacional y las desventajas de las sales de fósforo, el fosfato gradualmente cae en declive y han surgido muchas alternativas. El fosfato de calcio es una de las sales de fósforo, que obviamente se ha visto afectada al mismo tiempo. Según los requisitos del país, los gobiernos correspondientes limitan el uso del fosfato.

Por un lado, las sales de fósforo contienen sustancias cancerosas que deterioran la salud; Por otro lado, el fosfato en sí es ligeramente soluble en agua. Por lo tanto, los productos abandonados contaminan el agua natural y deterioran el entorno de vida de los humanos. El fosfato de calcio es fácilmente soluble en ácido clorhídrico diluido y ácido nítrico, ligeramente soluble en agua, pero en etanol y acetona. Por lo tanto, este producto es perjudicial para el agua y no se permite la exposición de fosfato de calcio sin diluir o en grandes cantidades a aguas subterráneas, vías fluviales y sistemas de alcantarillado. De esta manera podemos proteger nuestro entorno de vida. Se ha demostrado que las sales de lactato son fácilmente solubles en agua y pueden utilizarse en toda su extensión. El polvo de ácido láctico al 60% se mezcla con ácido láctico y lactato de calcio, proporciona un sabor ácido del ácido láctico y un rico calcio del lactato de calcio. El producto es saludable y nutricional para el cuerpo humano.


El polvo de ácido láctico al 60 % se aplica ampliamente en alimentos (como harina, pan, productos de panadería y encurtidos) como aditivo alimentario para regular el pH, mejorar el sabor y prolongar la vida útil. El polvo de ácido láctico al 55 % se puede utilizar como aditivo alimentario para regular el pH de los animales a un nivel adecuado, promover la digestión y la absorción de nutrientes de los animales, inhibir las bacterias patógenas y, por lo tanto, prevenir la diarrea. Además, el grado alimenticio en polvo de ácido láctico puede superar el efecto aglutinante de ácido del alimento. Las proteínas y minerales añadidos al alimento neutralizan el ácido gástrico y luego provocan un trastorno del pH. Algunos criadores utilizan carbonato de calcio o fosfato de calcio para enriquecer los iones de calcio, pero estos productos aumentarán el efecto de fijación de ácido del alimento. Para los fabricantes de piensos o los agricultores, el ácido láctico en polvo al 55 % de grado alimentario se utiliza para mejorar la calidad del alimento y reducir eficazmente el efecto de fijación del ácido para evitar el trastorno del pH del tracto digestivo del ganado.