Mezcla de lactato de sodio y acetato de sodio en polvo

Lactato de sodio: mín. 85,0% p/p

Acetato de sodio: mín. 6,0% p/p

Contenido de agua: máx. 2,0% p/p

Sílice: 1-3%

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Descripción
Datos técnicos
Solicitud
Embalaje y entrega

Descripción

Mezcla de lactato de sodio y acetato de sodio.

La mezcla de lactato de sodio y acetato de sodio de la marca Honghui es la sal de sodio sólida natural. El producto es un polvo cristalino blanco.

-Nombre químico: lactato de sodio y acetato de sodio.

-Estándar: grado alimenticio

-Apariencia: Polvo

-Color: color blanco

-Olor: inodoro

-Solubilidad: Soluble en agua

-Fórmula molecular: CH3CHOHCOONa(lactato de sodio), C2H9NaO5(acetato de sodio)

-Peso molecular: 112,06 g/mol (lactato de sodio), 82,03 g/mol (acetato de sodio)

-No. CAS: 312-85-6 (lactato de sodio), 127-09-3 (acetato de sodio)

-EINECS: 200-772-0 (lactato de sodio), 204-823-8 (acetato de sodio)

Datos técnicos

Contenido de la prueba	Índice	Resultados de la prueba
Contenido de lactato de sodio, %	Mín.85.0	86.2
Contenido de acetato de sodio, %	Mín.6.0	6.44
Contenido de agua, %	Máx.2.0	1.08
Contenido de sílice, %	1.0-3.0	1.5
Metales pesados como Pb, ppm	Máx.10	＜10
Arsénico, ppm	Máx.2	＜2
Leas, ppm	Máx.2	＜2

Solicitud

Área de aplicación:Industrias de alimentos y bebidas, carnes, mariscos, salsas, aderezos, condimentos y piensos.

Aplicaciones Típicas:Esta mezcla es un conservante seguro y eficaz para productos cárnicos procesados. Suprime el crecimiento de patógenos y prolonga la vida útil del producto.
La combinación de 1,74 % de lactato de sodio y 1,74 % de acetato de sodio es la más eficaz para inhibir el crecimiento microbiano y es un excelente prolongador de la vida útil de la carne de pollo cruda a 3 ℃ durante aproximadamente 39 días.

Embalaje y entrega

Individual	Paleta	contenedor de 20'	Peso neto del producto
25kg/bolsa	36 bolsas/palé de madera	720 bolsas, 20 pallets de madera/contenedor de 20'	15.000 kilogramos
25kg/tambor de fibra	18 bidones de fibra/palé de madera	360 bidones de fibra, 20 pallets de madera/contenedor de 20'	9.000 kilogramos
Caja de cartón de 25 kg/	capa inferior: 32 cajas de cartón/palé de madera; capa de apilamiento superior: 32 cajas de cartón/palé de madera	Total 640 cajas de cartón, 20 paletas de madera/contenedor de 20' (capa inferior: 320 cajas de cartón, 10 paletas de madera; capa de apilamiento superior: 320 cajas de cartón, 10 paletas de madera)	16.000 kilos

Paquete de saco de 25 kg.

Interior forrado con bolsa de PE de calidad alimentaria.
Bidón de fibra de 25 kg.

Interior con bolsa de PE de calidad alimentaria.
Caja de cartón de 25 kg.

Caja de cartón corrugado de 5 capas con bolsa interior de PE de calidad alimentaria

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