El polvo de ácido láctico, como agente antiaglomerante, regulador de la acidez, potenciador de la nutrición, estabilizador y humectante, se puede utilizar para reemplazar el fosfato de calcio, al mismo tiempo que puede inhibir el crecimiento de moho y extender la vida útil de los productos.
El polvo de ácido láctico es uno de los productos de la serie de lactato y es destacado y crítico. Aplicado en los alimentos, puede regular la acidez y potenciar el calcio y el hierro. Después de los fosfatos, las sales de lactato, incluidas
polvo de ácido lácticoSerán productos estrella en el futuro. En función de la seguridad y la salud, los alimentos mejorarán.
Incluso ahora los fosfatos tienen una gran cuota de mercado. Pero no demostró que los fosfatos sean 100% saludables y útiles. Algunas desventajas están disponibles gradualmente. Actualmente, los aditivos naturales son más populares. La vida moderna impulsa a Honghui Biotechnology a investigar y desarrollar lactatos día y noche, comprometidos a seguir mejorando y ampliando las aplicaciones.
Muchos proveedores y clientes de alimentos están familiarizados con el ácido láctico en un 80% y un 88% en comparación con el ácido láctico en polvo. Sin embargo, el ácido láctico en forma de polvo es muy conveniente para el polvo seco, que se agrega y combina fácilmente. El suplemento de calcio es incomparable con el ácido láctico líquido y los fosfatos. El polvo de ácido láctico se mezcla con un 60% de ácido láctico y un 40% de lactato de calcio, que tiene el sabor a lactato y logra mejorar el calcio. La gente obtiene más beneficios. A los europeos y americanos les encanta comer postres y dulces, por lo que habrá una notable necesidad de un regulador de acidez del polvo de ácido láctico. Además, como agente antiaglomerante y humectante, el ácido láctico en polvo también inhibe el crecimiento de moho y prolonga la vida útil de los alimentos.
En lugar del fosfato cálcico, el polvo de ácido láctico dará un salto adelante en la industria de los aditivos alimentarios y también es una buena opción para muchos fabricantes de alimentos.
