Honghui Biotechnology ha adquirido la máquina para la investigación y el desarrollo de productos de la serie de lactato en pan. Con el rápido desarrollo de la sociedad moderna, el pan se ha vuelto popular entre la gente y mucha gente lo prefiere como desayuno y cena. Por lo tanto, el mercado brinda a los proveedores más oportunidades y desafíos. Los fabricantes están contentos con esto y ponen toda su atención en la investigación y el desarrollo del pan. Actualmente, la gente se centra en el sabor y el gusto del pan para mejorar su vida. Luego, los proveedores prestan más atención a la retención de humedad y la suavidad del pan y cooperan amistosamente con la fábrica de aditivos alimentarios.

Honghui Biotechnology, como fabricante profesional de aditivos alimentarios, está especializado en producir productos de la serie de lactato y ha establecido el departamento de I+D para investigar la aplicación de cada alimento específico. Con muchas pruebas, Honghui Biotechnology indica quegrado alimenticio en polvo de lactato de sodioEste es un tipo de conservante fantástico para mejorar la suavidad del pan y retener su humedad. Normalmente, el valor recomendado de este producto aplicado en pan es de aproximadamente 0,1%-0,2%. Puede encontrar contraste entre el pan después de agregar lactato de sodio en polvo y el pan antes de agregar el producto en las siguientes imágenes:


Como podemos ver en las imágenes, el tejido de pan al que se le añadió lactato de sodio en polvo es más delicado y puede almacenarse durante mucho tiempo que el otro. Este producto también se puede utilizar en otros alimentos para obtener el mismo gran efecto que el pan. Puede encontrar la guía en el siguiente cuadro:

Serie	Solicitud	Ventaja	Cantidad recomendada(W/W) %
Alimentos	Pan	retenedor de humedad; Potenciador del sabor; Preservativo	1.0-2.0
	albóndigas	retenedor de humedad; Preservativo; Anti-grietas	0.2-0.24
	Postres	retenedor de humedad; Potenciador del sabor; Preservativo	0.3-0.7
	pan chino	retenedor de humedad; Potenciador del sabor; Preservativo	Usar con moderación
	Fideos fritos	retenedor de humedad; Antigrietas; Preservativo	Usar con moderación
	Fideos húmedos	Antigrietas; Potenciador del sabor	0.5-2.0
	Fideos congelados	Anticongelante; retenedor de humedad; Preservativo	1.0-2.0