Puferirana mliječna kiselina

Boja (svježa): max. 50 Apha

Stereokemijska čistoća (L-izomer): min. 95 %

Teški metal: max. 10 ppm

Klorid: max. 10 ppm

Send E-mail Čavrljaj sad

Opis
Tehnički podaci
Primjena
Pakiranje i dostava

Opis

Puferirana mliječna kiselina

Puferirana mliječna kiselina brenda Honghui je mješavina L-mliječne kiseline i L-natrijevog laktata. To je bezbojna blago viskozna tekućina kiselkastog okusa, bez mirisa ili blago specifičnog mirisa. Ima karakteristike i mliječne kiseline i natrijevog laktata.

-Kemijski naziv: puferirana mliječna kiselina

-Standard: FCC, JECFA

-Izgled: blago viskozna tekućina

-Boja: prozirna

-Miris: bez mirisa ili blago poseban miris

-Topivost: lako topiv u vodi

-Molekulska formula: CH3CHOHCOOH, CH3CHOHCOONa

-Molekulska težina: 190,08 g/mol, 112,06 g/mol

Tehnički podaci

Testni sadržaj	Indeks	Rezultati ispitivanja	Testni sadržaj	Indeks	Rezultati ispitivanja
Pufer mliječne kiseline, %	Min.80,0	80.3	Sulfat, ppm	Max.20	＜20
Mliječna kiselina, %	58.0-62.0	60.14	Željezo, ppm	Max.5	＜5
pH (20% v/v otopina)	2.80-3.20	2.91	Teški etali kao Pb, ppm	Max.10	＜10
Boja (svježa otopina), Hazen	Max.50	40	Olovo, ppm	Max.2	＜2
Klorid, ppm	Max.50	＜50	Arsen, ppm	Max.2	＜2

Primjena

Područje primjene:Prehrana, piće, meso, konditorski proizvodi, ostale industrije.

Tipične primjene:Budući da ima dvostruke karakteristike mliječne kiseline i natrijevog laktata, može se koristiti kao kiselo sredstvo koje se široko koristi u području hrane i pića s posebnim kapacitetom pufera i kapacitetom regulacije PH.
Koristi se u slasticama sa šećerom kako bi se dobio kiselkasti okus bez inverzije šećera, što se događa pri nižim pH.

Pakiranje i dostava

Pojedinac	20' kontejner	Neto težina proizvoda
25 kg PE dum	880 bačvi/20' kontejner	22.000 kg
250 kg PE bačva	80 bačvi/20' kontejner	20.000 kg
1200 IBC tenk	18 bačvi/20' kontejner	21.600 kg

PE bačva od 25 kg
250 kg PE bačva
1200 IBC tenk

Ispunite svoje potrebe za nabavom i podatke za kontakt