Kalijev laktat u prahu

Kalijev laktat u prahu

Kalijev laktat u prahu čvrsta je kalijeva sol prirodne L-mliječne kiseline. To je hidroskopska, bijela krutina bez mirisa i priprema se neutralizacijom mliječne kiseline s kalijevim hidroksidom. To je slobodno protočna higroskopna sol i ima neutralan pH.

-Kemijski naziv: Kalijev laktat u prahu

-Standard: FCC za hranu

-Izgled: Kristalni prah

-Boja: Bijela boja

-Miris: bez mirisa

-Topivost: lako topiv u vodi

-Molekulska formula: CH3CHOHCOOK

-Molekulska težina: 128,17 g/mol

Područje primjene:Prehrana, meso, kozmetika, ostale industrije.

Tipične primjene:Upotreba hrane
Kalijev laktat se obično koristi u proizvodima od mesa i peradi kako bi se produžio rok trajanja i povećala sigurnost hrane budući da ima široko antimikrobno djelovanje i učinkovit je u inhibiciji većine kvarenih i patogenih bakterija. Pojačava boju, sočnost, okus i mekoću svinjetine. Također usporava proces kvarenja okusa.
Kalijev laktat dodaje se hrani kao sredstvo za poboljšanje okusa i okusa. Također je i humektant, što znači da pomaže hrani da zadrži vodu i duže je održava vlažnom. Kalijev laktat također pomaže u održavanju razine kiseline u hrani. Čini da vaša hrana izgleda i ima bolji okus i štiti vas od bolesti koje se prenose hranom.
Ne-prehrambene upotrebe
U kozmetici i proizvodima za osobnu njegu, ti se sastojci koriste u formuliranju hidratantnih krema, proizvoda za čišćenje i drugih proizvoda za njegu kože, kao i u šminki, šamponima, bojama i bojama za kosu i drugim proizvodima za njegu kose.
Kalijev laktat također se koristi kao sredstvo za gašenje požara.

• 

  Pakiranje vreća od 25 kg

  Unutrašnjost obložena PE vrećicom za hranu

• 

  Bačva od vlakana od 25 kg

  iznutra s PE vrećicom za hranu

• 

  Kartonska kutija od 25 kg

  Kutija od 5 slojeva valovitog kartona s unutarnjom PE vrećicom za hranu