Kalcijev laktat pentahidrat

Sadržaj kalcijevog laktata: 98,0-101,0% w/w

Sadržaj kalcija: 16,5-20,1% w/w

Sadržaj kalcija: 13.1-14.5%

Gubitak sušenjem: 22.0-27.0%

Send E-mail Čavrljaj sad

Opis
Tehnički podaci
Primjena
Pakiranje i dostava

Opis

Kalcijev laktat pentahidrat

Kalcijev laktat nastaje miješanjem mliječne kiseline s kalcijevim karbonatom ili kalcijevim hidroksidom. Ima visoku topljivost i brzinu otapanja, visoku bioraspoloživost, dobar okus. Dobar je izvor kalcija koji se široko koristi u hrani i piću, zdravstvenim proizvodima, farmaciji i drugim područjima.

-Kemijski naziv: kalcijev laktat

-Standard: FCC za hranu

-Izgled: kristalni prah

-Boja: bijela do krem boje

-Miris: gotovo bez mirisa

-Topivost: Dobro topiv u vrućoj vodi

-Molekulska formula: C6H10CaO6·5H2O

-Molekulska težina: 308,3 g/mol

Tehnički podaci

Testni sadržaj	Indeks	Rezultati ispitivanja	Testni sadržaj	Indeks	Rezultati ispitivanja
Kalcijev laktat (kao bezvodni)	98.0-101.0	98.5	Arsen (kao As), ppm	Max.2	＜2
Gubitak pri umiranju, %	22.0-27.0	24.3	Magnezij i alkalijske soli	Max.1.0	＜1.0
pH (5% v/v otopina)	6.0-8.0	6.8	Kloridi, ppm	Max.500	＜500
Kiselost-lužnatost	Prolazi test	Prolazi test	Sulfat, ppm	Maks.750	＜750
Hlapljive masne kiseline	Prolazi test	Prolazi test	Željezo, ppm	Max.50	＜50
Teški metal kao Pb, ppm	Max.10	＜10	Fosfat, ppm	Maks.150	＜150
Olovo, ppm	Max.2	＜2	Fluorid, ppm	Max.15	＜15

Primjena

Područje primjene:Hrana i piće, farmaceutska industrija, zdravstvena prehrana, ostale industrije

U medicini se kalcijev laktat najčešće koristi kao antacid, a također i za liječenje nedostatka kalcija. U usporedbi s drugim kalcijevim solima, kalcijev laktat ima prednosti visoke topljivosti i lakše se apsorbira, može se apsorbirati pri različitim pH vrijednostima i ne mora se uzimati s hranom za apsorpciju. Također ima dobar okus u usporedbi s drugim kalcijevim solima koje imaju gorak okus.
U prehrambenoj industriji kao odobreni učvršćivač, zgušnjivač, pojačivač okusa i dizač. Također se koristi za regulaciju razine kiselosti, u proizvodnji sira, kao soda bikarbona (prašak za pecivo), koristi se kao pufer i kao takav je sastavni dio prašaka za pecivo. Obično se koristi kao pojačivač kalcija u raznim prehrambenim proizvodima, uključujući pića i dodatke prehrani.
Također se dodaje svježe rezanom voću kao konzervans, kao što je dinja, kako bi ostalo čvrsto i produžio im rok trajanja, bez gorkog okusa uzrokovanog kalcijevim kloridom.
Kalcijev laktat dodaje se hrani bez šećera kako bi se spriječilo karijes. Kada se dodaje žvakaćoj gumi koja sadrži ksilitol, povećava remineralizaciju zubne cakline.
Također se koristi u pastama za zube kako bi se spriječio gubitak zubne cakline i uklonio kamenac s površine zuba.

Pakiranje i dostava

Pojedinac	Paleta	20' kontejner	Proizvod Neto težina
25kg/vreća	30 vreća/drvena paleta	600 vreća, 20 drva palete/20' kontejner	15.000 kg
25 kg/bačva od vlakana	18 fiber bubnjeva /drvena paleta	bubnjevi od 360 vlakana, 20 drvenih paleta/20' kontejner	9.000 kg
20kg/kartonska kutija	donji sloj: 32 kartona kutije/drvena paleta; gornji sloj za slaganje: 32 kartonska kutija/drvena paleta	Ukupno 640 kartonskih kutija, 20 drvenih paleta/20' kontejner (donji sloj: karton 320 kutije, 10 drvenih paleta; gornji sloj za slaganje: karton 320 kutije, 10 drvenih paleta)	12.800 kg

Pakiranje vreća od 25 kg

Unutrašnjost obložena PE vrećicom za hranu
Bačva od vlakana od 25 kg

iznutra s PE vrećicom za hranu
Kartonska kutija od 20 kg

Kutija od 5 slojeva valovitog kartona s unutarnjom PE vrećicom za hranu

Ispunite svoje potrebe za nabavom i podatke za kontakt