Kalcijev laktat glukonat

Odredite kalcij: 12,5-13,5% w/w

Gubitak sušenjem: 5,0-10,0% w/w

Kiselost (kao mliječna kiselina): max.0,45% w/w

PH 5% (hladna otopina, 20°C): 6.0-8.0

Send E-mail Čavrljaj sad

Opis
Tehnički podaci
Primjena
Pakiranje i dostava

Opis

Kalcijev laktat glukonat

Proizvod je mješavina kalcijevog laktata i kalcijevog glukonata u obliku bijelog, sipkog praha koji je bez mirisa i praktički bez okusa.

-Kemijski naziv: kalcijev laktat glukonat

-Standard: FCC za hranu

-Izgled: Puder

-Boja: Bijela

-Miris: bez mirisa

-Topivost: lako topiv u vodi

-Molekulska formula: (C3H5O3)2Ca, (C6H12O7)2Ca

-Molekularna težina: 218 g/mol (kalcijev laktat), 430,39 g/mol (kalcijev glukonat)

Tehnički podaci

Testni sadržaj	Indeks	Rezultati ispitivanja	Testni sadržaj	Indeks	Rezultati ispitivanja
Analiza kalcija, %	12.5-13.5	12.88	Merkur, ppm	Max.1	＜1
Gubitak sušenjem, %	5.0-10.0	6.23	Arsen, ppm	Max.1.5	＜1.5
Kiselost (kao mliječna kiselina)%	Maks.0,45	0.31	Klorid, ppm	Max.50	＜50
pH (5% v/v otopina, 20 ℃)	6.0-8.0	6.81	Fluorid, ppm	Max.15	＜15
Teški metali kao Pb, ppm	Max.10	＜10	Magnezijeve i alkalne soli, %	Maks.0,5	＜0.5
Olovo, ppm	Max.1	＜1	Hlapljive masne kiseline	Prolazi test	Prolazi test

Primjena

Područje primjene:Hrana i piće, farmaceutski, zdravstveni proizvodi.

Kalcijev laktat glukonat, poznat i kao kalcijev lakto glukonat (CLG), proizvod je koji se koristi za obogaćivanje kalcijem u hrani i pićima. CLG je mješavina uobičajeno korištenih izvora kalcija kalcijevog laktata i kalcijevog glukonata.
Karakteristike visoke topljivosti i neutralnog okusa omogućuju primjenu u širokom spektru proizvoda. Ima najveću topljivost od svih uobičajeno korištenih kalcijevih soli, što je glavna funkcionalna prednost ovog proizvoda.
Također pruža neutralan okus, čak i pri visokim koncentracijama. Ovo je posebno važno za primjenu u hrani, gdje se moraju postići visoke razine kalcija bez negativnog utjecaja na svojstva okusa obogaćenog proizvoda.
S manje kiselkastim okusom, izvrstan je izvor visoke doze kalcija do 13,5% i zbog toga se često koristi kao dodatak hrani i piću.

Pakiranje i dostava

Pojedinac	Paleta	20' kontejner	Proizvod Neto težina
25kg/vreća	30 vreća/drvena paleta	600 vreća, 20 drva palete/20' kontejner	15.000 kg
25 kg/bačva od vlakana	18 fiber bubnjeva /drvena paleta	bubnjevi od 360 vlakana, 20 drvenih paleta/20' kontejner	9.000 kg
20kg/kartonska kutija	donji sloj: 32 kartona kutije/drvena paleta; gornji sloj za slaganje: 32 kartonska kutija/drvena paleta	Ukupno 640 kartonskih kutija, 20 drvenih paleta/20' kontejner (donji sloj: karton 320 kutije, 10 drvenih paleta; gornji sloj za slaganje: karton 320 kutije, 10 drvenih paleta)	12.800 kg

Pakiranje vreća od 25 kg

Unutrašnjost obložena PE vrećicom za hranu
Bačva od vlakana od 25 kg

iznutra s PE vrećicom za hranu
Kartonska kutija od 20 kg

Kutija od 5 slojeva valovitog kartona s unutarnjom PE vrećicom za hranu

Ispunite svoje potrebe za nabavom i podatke za kontakt