Kalcium-laktát-glükonát

Vizsgálja meg a kalciumot: 12,5-13,5 tömeg%

Szárítási veszteség: 5,0-10,0 tömeg%

Savasság (mint tejsav): max. 0,45 tömeg%

PH 5% (hideg oldat, 20°C): 6.0-8.0

Send E-mail Csevegj most

Leírás
Műszaki adatok
Alkalmazás
Csomagolás és szállítás

Leírás

Kalcium-laktát-glükonát

A termék kalcium-laktát és kalcium-glükonát keveréke, fehér, szabadon folyó por formájában, amely szagtalan és gyakorlatilag íztelen.

-Kémiai név: Kalcium-laktát-glükonát

-Szabvány: Élelmiszer-minőségű FCC

-Megjelenés: por

-Fehér szín

-Szag: szagtalan

-Oldhatóság: vízben könnyen oldódik

-Molekulaképlet: (C3H5O3)2Ca, (C6H12O7)2Ca

-Molekulatömeg: 218 g/mol (kalcium-laktát), 430,39 g/mol (kalcium-glükonát)

Műszaki adatok

Teszt tartalom	Index	Vizsgálati eredmények	Teszt tartalom	Index	Vizsgálati eredmények
Vizsgálati kalcium, %	12.5-13.5	12.88	Higany, ppm	Max.1	＜1
Szárítási veszteség, %	5.0-10.0	6.23	Arzén, ppm	Max.1.5	＜1.5
Savasság (mint tejsav) %	Max.0,45	0.31	Klorid, ppm	Max.50	＜50
pH (5% v/v oldat, 20 ℃)	6.0-8.0	6.81	Fluor, ppm	Max.15	＜15
Nehézfémek, mint Pb, ppm	Max.10	＜10	Magnézium- és alkáli sók, %	Max.0.5	＜0.5
Ólom, ppm	Max.1	＜1	Illékony zsírsavak	Sikerült a vizsgán	Sikerült a vizsgán

Alkalmazás

Alkalmazási terület:Élelmiszerek és italok, Gyógyszerészet, Egészségügyi termékek.

A kalcium-laktát-glükonát, más néven kalcium-lakto-glükonát (CLG), élelmiszerekben és italokban kalciumdúsításra használt termék. A CLG az általánosan használt kalciumforrások, a kalcium-laktát és a kalcium-glükonát keveréke.
A kiváló oldhatóság és a semleges íz jellemzői a termékek széles körében történő alkalmazását teszik lehetővé. Az összes általánosan használt kalciumsó közül a legjobban oldódik, ami ennek a terméknek a fő funkcionális előnye.
Semleges ízt is biztosít, még nagy koncentrációban is. Ez különösen fontos élelmiszeripari alkalmazásoknál, ahol magas kalciumszintet kell elérni anélkül, hogy negatívan befolyásolná a dúsított termék íztulajdonságait.
Kevésbé savanykás ízével kiváló forrása a 13,5%-ig terjedő nagy dózisú kalciumnak, ezért nagyon gyakran használják étel- és italadalékként.

Csomagolás és szállítás

Egyedi	Raklap	20'-os konténer	Termék Nettó tömeg
25 kg/zsák	30 zsák/fa raklap	600 zsák, 20 fa raklapok/20' konténer	15.000 kg
25 kg/szálas dob	18 szálas dob /fa raklap	360 szálas dob, 20 fa raklap/20' konténer	9000 kg
20 kg/karton doboz	alsó réteg: 32 karton dobozok/fa raklap; felső halmozott réteg: 32 kartondoboz/fa raklap	Összesen 640 kartondoboz, 20 fa raklap/20' konténer (alsó réteg: 320 karton dobozok, 10 fa raklap; felső egymásra rakható réteg: 320 karton dobozok, 10 fa raklap)	12.800 kg

25 kg-os zsákos kiszerelés

Belül élelmiszeripari minőségű PE tasak bélelt
25 kg rostos dob

belül élelmiszer minőségű PE zacskóval
20 kg-os kartondoboz

5 rétegű hullámkarton doboz élelmiszer minőségű PE tasakkal

Kérjük, töltse ki beszerzési igényeit és elérhetőségeit