Kalcium-laktát-pentahidrát

Kalcium-laktát tartalom: 98,0-101,0 tömeg%

Kalcium tartalom: 16,5-20,1 tömeg%

Kalcium tartalom: 13.1-14.5%

Szárítási veszteség: 22.0-27.0%

Send E-mail Csevegj most

Leírás
Műszaki adatok
Alkalmazás
Csomagolás és szállítás

Leírás

Kalcium-laktát-pentahidrát

A kalcium-laktátot tejsav és kalcium-karbonát vagy kalcium-hidroxid keverésével állítják elő. Jó az oldhatósága és oldódási sebessége, magas a biológiai hasznosulása, jó íze van. Jó kalciumforrás, széles körben használják az élelmiszer- és italgyártásban, az egészségügyi termékekben, a gyógyszeriparban és más területeken.

-Kémiai név: Kalcium-laktát

-Szabvány: Élelmiszer-minőségű FCC

-Megjelenés: kristályos por

-Szín: fehértől krémszínig

-Szag: szinte szagtalan

-Oldhatóság: Forró vízben jól oldódik

-Molekulaképlet: C6H10CaO6·5H2O

-Molekulatömeg: 308,3 g/mol

Műszaki adatok

Teszt tartalom	Index	Vizsgálati eredmények	Teszt tartalom	Index	Vizsgálati eredmények
Kalcium-laktát (vízmentes)	98.0-101.0	98.5	Arzén (mint As), ppm	Max.2	＜2
Haldoklási veszteség, %	22.0-27.0	24.3	Magnézium és alkáli sók	Max.1.0	＜1.0
pH (5%-os v/v oldat)	6.0-8.0	6.8	Kloridok, ppm	Max.500	＜500
Savasság-lúgosság	Sikerült a vizsgán	Sikerült a vizsgán	Szulfát, ppm	Max.750	＜750
Illékony zsírsavak	Sikerült a vizsgán	Sikerült a vizsgán	Vas, ppm	Max.50	＜50
Nehézfém, mint Pb, ppm	Max.10	＜10	Foszfát, ppm	Max.150	＜150
Ólom, ppm	Max.2	＜2	Fluor, ppm	Max.15	＜15

Alkalmazás

Alkalmazási terület:Élelmiszerek és italok, Gyógyszerészet, Táplálkozás-egészségügy, Egyéb iparágak

Az orvostudományban a kalcium-laktátot leggyakrabban savlekötőként és kalciumhiány kezelésére is használják. Más kalciumsókkal összehasonlítva a kalcium-laktát előnye, hogy jól oldódik és könnyebben felszívódik, különböző pH-értékeken felszívódik, és nem kell étellel bevinni a felszívódáshoz. Jó ízű is, összehasonlítva más kalciumsókkal, amelyek keserűbb ízűek.
Élelmiszeriparban engedélyezett feszesítő, sűrítő, ízfokozó és kelesztőszerként. A savasság szabályozására is használják, sajtkészítésben, szódabikarbónaként (sütőporként), pufferként, és mint ilyen, sütőporok alkotóeleme. Általában kalciumerősítőként használják különféle élelmiszerekben, beleértve az italokat és kiegészítőket.
Tartósítószerként adják a frissen vágott gyümölcsökhöz, például a sárgadinnyéhez, hogy szilárdan tartsák és meghosszabbítsák eltarthatóságukat, a kalcium-klorid keserű íze nélkül.
A cukormentes élelmiszerekhez kalcium-laktátot adnak a fogszuvasodás megelőzésére. Ha xilitet tartalmazó rágógumihoz adjuk, fokozza a fogzománc remineralizációját.
Fogkrémekben is használják a fogzománc elvesztésének elkerülésére és a fogkő eltávolítására a fogfelszínről.

Csomagolás és szállítás

Egyedi	Raklap	20'-os konténer	Termék Nettó tömeg
25 kg/zsák	30 zsák/fa raklap	600 zsák, 20 fa raklapok/20' konténer	15.000 kg
25 kg/szálas dob	18 szálas dob /fa raklap	360 szálas dob, 20 fa raklap/20' konténer	9000 kg
20 kg/karton doboz	alsó réteg: 32 karton dobozok/fa raklap; felső halmozott réteg: 32 kartondoboz/fa raklap	Összesen 640 kartondoboz, 20 fa raklap/20' konténer (alsó réteg: 320 karton dobozok, 10 fa raklap; felső egymásra rakható réteg: 320 karton dobozok, 10 fa raklap)	12.800 kg

25 kg-os zsákos kiszerelés

Belül élelmiszeripari minőségű PE tasak bélelt
25 kg rostos dob

belül élelmiszer minőségű PE zacskóval
20 kg-os kartondoboz

5 rétegű hullámkarton doboz élelmiszer minőségű PE tasakkal

Kérjük, töltse ki beszerzési igényeit és elérhetőségeit