Fruitdrank is geliefd bij mensen, maar brengt weinig verdriet met zich mee. Maar waarom?

Studies hebben aangetoond dat groenten en fruit de meest verwachte producten voor de gezondheid zijn geworden, goed voor 51%. En dranken zijn goed voor 27%, inclusief vruchtensap. Het is duidelijk dat het gezondheidsconcept van mensen sterker wordt en uitkijkt naar natuurlijke, biologische, gezonde voeding met minder kunstmatige toevoegingen. Om aan deze trend te voldoen, zijn drankleveranciers vaak op zoek naar natuurlijke voedingsadditieven met multi-effectfuncties, die niet alleen de gezondheid van de sappen garanderen, maar ook een betere smaak hebben.Calciumlactaat, als zuurteregelaar, emulgator, verharder, verdikkingsmiddel en calciumionsupplement, is het de perfecte keuze voor drankenfabrikanten.

Calciumlactaat wordt veel gebruikt in voedingsmiddelen en dranken, de meest prominente reden is calciumsuppletie. Iedereen weet dat calcium erg belangrijk is voor de menselijke groei. Als calcium onvoldoende is, zal dit verschillende symptomen en zelfs ernstige ziekten veroorzaken. Bijvoorbeeld fracturen en osteoporose bij kinderen en ouderen, langzame groei bij adolescenten, spierspasmen, hartproblemen zoals bloeddruk en hartslag bij mensen van middelbare leeftijd.

Als u calciumsuppletie wilt, moet u de oorzaak van het calciumtekort begrijpen. 99% van het calcium bevindt zich in de botten en tanden van het menselijk lichaam. Normaal gesproken zal de calciumbron in het menselijk lichaam langzaam verloren gaan naarmate mensen ouder worden, waarvoor calciumsupplementen nodig zijn. De dagelijkse inname van grote hoeveelheden eiwitten en natriumzouten zal ook de calciumabsorptie beïnvloeden. Sommige mensen eten graag fytinezuur en oxaalzuur, wat ook een negatief effect zal hebben op de opname van calciumbronnen. Aan de ene kant gaat calcium geleidelijk verloren uit het menselijk lichaam; aan de andere kant wordt aanvullend calcium niet geabsorbeerd, beide zullen de inname van calciumbronnen belemmeren. Mensen moeten dus hun calciumionen in het menselijk lichaam verbeteren door dagelijks calciumrijk voedsel te gebruiken, met behulp van natuurlijke voedseladditieven.

Daarom kiezen producenten van sapdranken ervoor om calciumlactaat aan hun dranken toe te voegen, wat ook om bepaalde redenen is gebaseerd. Studies hebben aangetoond dat mannen ouder dan 1 jaar een calciuminname van 748-968 gram zouden moeten hebben, en vrouwen zouden 871-1266 gram moeten bereiken. Dagelijkse voedingsmiddelen bevatten voldoende calciumbronnen: groene bladgroenten, zwarte bonen, okra, zuivelproducten, enz. Het calciumgehalte van deze voedingsmiddelen is echter beperkt en je kunt niet alle voedingsmiddelen tegelijkertijd eten, dus je kunt calcium toevoegen. zouten tot essentiële dranken om het calcium in het lichaam te versterken.

De dosering calciumlactaat die in vruchtensap wordt gebruikt, is 0,3% -0,4%.