Calciumlactaatgluconaat

Analyseer calcium: 12,5-13,5% w/w

Verlies bij drogen: 5,0-10,0% w/w

Zuurgraad (als melkzuur): max. 0,45% w/w

PH 5% (koude oplossing, 20°C): 6.0-8.0

Send E-mail Chat nu

Beschrijving
Technische data
Sollicitatie
Verpakking en levering

Beschrijving

Calciumlactaatgluconaat

Het product is een mengsel van calciumlactaat en calciumgluconaat in de vorm van een wit, vrijstromend poeder dat geurloos en vrijwel smaakloos is.

-Chemische naam: Calciumlactaatgluconaat

-Standaard: FCC van voedingskwaliteit

-Uiterlijk: poeder

-Kleur wit

-Geur: geurloos

-Oplosbaarheid: gemakkelijk oplosbaar in water

-Molecuulformule: (C3H5O3)2Ca, (C6H12O7)2Ca

-Molecuulgewicht: 218 g/mol (calciumlactaat), 430,39 g/mol (calciumgluconaat)

Technische data

Inhoud testen	Inhoudsopgave	Test resultaten	Inhoud testen	Inhoudsopgave	Test resultaten
Bepaling calcium,%	12.5-13.5	12.88	Kwik, ppm	Max.1	＜1
Verlies bij drogen, %	5.0-10.0	6.23	Arseen, ppm	Maximaal 1,5	＜1.5
Zuurgraad (als melkzuur)%	Maximaal 0,45	0.31	Chloride, ppm	Maximaal 50	＜50
pH(5% v/v oplossing, 20℃)	6.0-8.0	6.81	Fluoride, ppm	Maximaal 15	＜15
Zware metalen als Pb, ppm	Maximaal 10	＜10	Magnesium- en alkalizouten, %	Maximaal 0,5	＜0.5
Lood, ppm	Max.1	＜1	Vluchtige vetzuren	Voldoet aan de test	Voldoet aan de test

Sollicitatie

Toepassingsgebied:Voedsel en drank, farmaceutische producten, gezondheidsproducten.

Calciumlactaatgluconaat, ook bekend als calciumlactogluconaat (CLG), is een product dat wordt gebruikt voor calciumverrijking in voedingsmiddelen en dranken. CLG is een mengsel van de veelgebruikte calciumbronnen calciumlactaat en calciumgluconaat.
De kenmerken van hoge oplosbaarheid en neutrale smaak maken toepassingen in een breed scala aan producten mogelijk. Het heeft de hoogste oplosbaarheid van alle algemeen gebruikte calciumzouten, wat het belangrijkste functionele voordeel van dit product is.
Bovendien zorgt het voor een neutrale smaak, zelfs bij hoge concentraties. Dit is vooral belangrijk voor voedseltoepassingen, waar hoge calciumgehalten moeten worden verkregen zonder negatieve invloed op de smaakeigenschappen van het verrijkte product.
Met een minder zure smaak is het een geweldige bron van een hoge dosis calcium tot 13,5% en wordt het om deze reden heel vaak gebruikt als additief voor eten en drinken.

Verpakking en levering

Individueel	Pallet	20'-container	Product Netto gewicht
25kg/zak	30 zakken/houten pallet	600 zakken, 20 hout pallets/20' container	15.000 kg
25kg/vezeltrommel	18 vezeltrommels /hout pallet	360 vezeltrommels, 20 houten pallets/20' container	9.000 kg
20kg/kartonnen doos	onderste laag: 32 karton dozen/houten pallet; bovenste stapellaag: 32 kartonnen doos/houten pallet	Totaal 640 kartonnen dozen, 20 houten pallets/20' container (onderste laag: 320 karton dozen, 10 houten pallets; bovenste stapellaag: 320 karton dozen, 10 houten pallets)	12.800 kg

Zakpakket van 25 kg

Binnenkant bekleed met PE-zak van voedingskwaliteit
Vezelvat van 25 kg

binnenkant met PE-zak van voedingskwaliteit
Kartonnen doos van 20 kg

5-laags golfkartonnen doos met binnenin een PE-zak van voedingskwaliteit

Vul uw inkoopbehoeften en contactgegevens in