Kalium is van vitaal belang onder de metalen en is ook onmisbaar in het menselijk lichaam. Als een van de lactaatzouten heeft kaliumlactaat een vloeibare vorm en een poedervorm. De vloeistof wordt veel gebruikt, maar voor poederkaliumlactaat is het moeilijk te vinden.

Honghui Biotechnologie heeft de leemte opgevuldkaliumlactaatpoederzowel in binnen- als buitenland. Technici onderzochten en testten dag na dag. Uiteindelijk is het het beste om voedseladditieven op de markt te brengen. Kaliumlactaatpoeder, gebruikt in vleesproducten, is verkocht aan het buitenland.

Met alle functies van vloeibaar kaliumlactaat kan het poeder gemakkelijk in droog poeder worden aangebracht. Als bevochtigingsmiddel is het hetzelfde als natriumlactaat om ervoor te zorgen dat vlees vocht vasthoudt. In het moderne leven zijn minder natrium en voedselveiligheid belangrijk voor mensen. Kalium is de beste keuze om natrium te vervangen dat in voedingsmiddelen wordt gebruikt.