Melkesyrepulver, som antiklumpemiddel, surhetsregulerende middel, ernæringsforsterker, stabilisator og fuktighetsbevarende middel, kan brukes til å erstatte kalsiumfosfat, samtidig som det kan hemme muggveksten og forlenge varens holdbarhet.

Melkesyrepulver er et av produktene i laktatserien, som er omtalt og kritisk. Brukt i matvarer kan den justere surheten og forbedre kalsiumjern. Etter fosfater, laktatsalter inkludertmelkesyrepulvervil være stjerneprodukter i fremtiden. Basert på sikkerhet og helse vil maten bli bedre.

Allerede nå har fosfater en stor andel i markedet. Men det viste ikke at fosfater er 100% sunne og nyttige. Noen ulemper er tilgjengelige gradvis. For øyeblikket er naturlige tilsetningsstoffer mer populære. Moderne liv driver Honghui Biotechnology til å forske på og utvikle laktater dag og natt, forpliktet til å fortsette å forbedre og utvide bruksområder.

Mange matleverandører og kunder, de er kjent med melkesyre 80% og 88% sammenlignet med melkesyrepulver. Imidlertid er melkesyre i pulverform veldig praktisk for tørt pulver, som lett tilsettes og blandes. Tilskuddet av kalsium er uforlignelig med flytende melkesyre og fosfater. Melkesyrepulver er blandet med 60% melkesyre og 40% kalsiumlaktat, som har laktatsmaken og oppnår kalsiumforsterkende. Folk får flere fordeler. Europeiske og amerikanske folk elsker å spise desserter og godterier, så det vil være bemerkelsesverdig behov for surhetsregulator av melkesyrepulver. Dessuten, som antiklumpemiddel og fuktighetsbevarende middel, hemmer melkesyrepulver også muggveksten og forlenger holdbarheten til matvarer.

I stedet for kalsiumfosfat, vil melkesyrepulver hoppe fremover i mattilsetningsindustrien, og det er også et godt valg for mange matvareprodusenter.