Bruksområde:Mat, kjøtt, kosmetikk, annen industri.
Typiske bruksområder:Mat industri:
Natriumlaktatløsning er et naturlig mattilsetningsstoff, det brukes som vannretensjonsmiddel, antioksidantsynergister, emulgatorer, kan også brukes som pH-justerende midler (f.eks. for skyld); krydder materialer; smaksmodifikatorer; anti-kald agent; kvalitetsforbedrer for bakt mat (kaker, eggeruller, kjeks, etc.); ostemykner.
Brukes som konserveringsmiddel, surhetsregulerende middel og bulkmiddel. Det er mye brukt i kjøtt- og fjærfematforedling.
Kosmetisk industri:
I kosmetikkindustrien brukes i sjampo, flytende såper eller andre lignende produkter da det er et effektivt fuktighetsbevarende middel og fuktighetskrem.



