Jernholdig laktatpulver, 96% er et lysegrønt pulver. den har en sterk jernsmak, Delvis løselig i kaldt vann.
-Kjemisk navn: Jernholdig laktat
-Standard: Food grade FCC
-Utseende: Pulver
-Farge: Lysegrønn
-Lukt: svak lukt
-Løselighet: delvis løselig i kaldt vann
-Molekylformel: C6H10O6Fe·2H2O
-Molekylvekt: 270,04 g/mol
Tekniske data
Test innhold
Indeks
Testresultater
Test innhold
Indeks
Testresultater
Jernholdig laktat (som vannfri), %
Min.96,0
98.3
Klorid, %
Maks.0.1
<0.1
pH (2 % v/v løsning)
5.0-6.0
5.39
Sulfat, %
Maks.0.1
<0.1
Tap ved tørking, %
Maks.20,0
14.6
Bly, ppm
Maks.1
<1
Jern(Fe3+), %
Maks.0,6
<0.6
Arsen, ppm
Maks.3
<3
applikasjon
Bruksområde:Mat og drikke, meieri, mel, farmasøytisk, helseprodukter.
Typiske bruksområder:Det er mye brukt i mat, drikke, meieriprodukter, bordsalt, næringsvæske, medisin, etc. Det har betydelig effekt i forebygging og kurering av jernmangelanemi. Brukes også som surhetsregulator, fargeretensjonsmiddel, brukes til å berike mat med jern.