Honghui Biotechnology har kjøpt maskinen for forskning og utvikling av laktatserieprodukter i brød. Med den raske utviklingen av det moderne samfunnet er brød populært blant folket, og mange mennesker foretrekker brød som frokost og middag. Derfor gir markedet leverandørene flere muligheter og utfordringer. Produsentene er glade for dette og legger full oppmerksomhet på forskning og utvikling av brød. Folk fokuserer på brødets smak og smak for tiden med sitt forbedrede liv. Da leverandørene deltar mer om fuktighetsbeholder og mykhet av brød og vennlig samarbeide med fabrikken av tilsetningsstoffer.
Honghui Biotechnology, som en profesjonell produsent av mattilsetningsstoffer, er spesialisert på å produsere laktatserieprodukter og har etablert FoU-avdelingen for å forske på anvendelsen av hver spesifikk matvare. Med testing mange ganger, indikerer Honghui Biotechnology det
natriumlaktatpulver matkvalitetsom kan være et slags konserveringsmiddel er fantastisk for å forbedre brødets mykhet og holde på fuktigheten. Vanligvis er den anbefalte verdien av dette produktet brukt i brød omtrent 0,1%-0,2%. Du kan finne kontrasten mellom brødet etter å ha tilsatt natriumlaktatpulver og brødet før du legger til produktet som følgende bilder:
Som vi kan se av bilder, er brødvevet som ble tilsatt i natriumlaktatpulver mer delikat og kan lagres i lang tid enn det andre. Dette produktet kan også brukes i andre matvarer for å få samme gode effekt som brød, og du kan finne veiledningen som diagrammet nedenfor:
| Serie |
applikasjon |
Fordel |
Anbefalt mengde (W/W) % |
| Matvarer |
Brød |
Fuktighetsbeholder; Smaksforsterker; Konserveringsmiddel
|
1.0-2.0 |
| Dumplings |
Fuktighetsbeholder; Konserveringsmiddel; Anti-sprekk |
0.2-0.24 |
| Desserter |
Fuktighetsbeholder; Smaksforsterker; Konserveringsmiddel |
0.3-0.7 |
| Kinesisk brød |
Fuktighetsbeholder; Smaksforsterker; Konserveringsmiddel |
Bruk med måte |
| Stekte nudler |
Fuktighetsbeholder; Anti-sprekker; Konserveringsmiddel |
Bruk med måte |
| Våte nudler |
Anti-sprekker; Smaksforsterker |
0.5-2.0 |
| Frosne nudler |
Frostvæske; Fuktighetsbeholder; Konserveringsmiddel |
1.0-2.0 |