Kalcijev laktat, ki je predstavljen med izdelki serije laktat, se široko uporablja tako doma kot v tujini. V primerjavi s kalcijevim karbonatom in kalcijevim fosfatom sta topnost in absorpcija kalcijevega laktata boljši. Zato so poslovneži ali tovarne v industriji prepoznali učinek uporabe, ki se uporablja v živilih ali farmacevtskih izdelkih.

Piškotek je nujen v dnevni hrani. Ljudje bodo na potovanju prinesli piškotke. Piškotki so majhni in jih je priročno vzeti ter vam bodo pravočasno zagotovili energijo med potovanjem. V vsakdanjem življenju se izdelujejo različni piškoti za otroke, Oreo in drugi, ki ustrezajo potrebam starejših, odraslih ali otrok z različnimi okusi. Njegov slasten okus kaže, da ga imajo ljudje radi. Kljub temu tovarna piškotov proizvaja piškote s funkcijami z aditivi za živila, ne le samega materiala za piškote. Kalcijev laktat je eden od prehranskih aditivov.

Kot ojačevalec prehrane,kalcijev laktatbo povečal kalcijev železo v piškotih in zmanjšal materiale akrilamida, zato izboljšal čas prihoda, konico, stabilnost in volumen. Akrilamid bo povzročil raka in nevrotoksičnost, zato je škodljiv za zdravje ljudi. Kalcijev laktat lahko reši problem in zmanjša akrilamid v živilih. Nasvet, dodano vrednost lahko predlagamo kot naslednje podatke: 200 mg kalcijevega laktata se uporablja v 100 g živila. Z drugimi besedami, 0,2 % kalcijevega laktata se lahko uporablja v živilih.