Gluconat de lactat de calci

Assaig de calci: 12,5-13,5% p/p

Pèrdua en l'assecat: 5,0-10,0% p/p

Acidesa (com àcid làctic): màxim 0,45% p/p

PH 5% (solució freda, 20 °C): 6.0-8.0

Send E-mail Xateja ara

Descripció
Dades tècniques
Aplicació
Embalatge i lliurament

Descripció

Gluconat de lactat de calci

El producte és una barreja de lactat de calci i gluconat de calci en forma d'una pols blanca de flux lliure, inodora i pràcticament insípida.

-Nom químic: Gluconat de lactat de calci

-Estàndard: FCC de qualitat alimentària

-Aspecte: pols

-Color: Blanc

-Olor: inodor

-Solubilitat: fàcilment soluble en aigua

-Fórmula molecular: (C3H5O3)2Ca, (C6H12O7)2Ca

-Pes molecular: 218 g/mol (lactat de calci), 430,39 g/mol (gluconat de calci)

Dades tècniques

Contingut de prova	Índex	Resultats de l'exàmen	Contingut de prova	Índex	Resultats de l'exàmen
Assaig de calci, %	12.5-13.5	12.88	Mercuri, ppm	Màx.1	＜1
Pèrdua en l'assecat, %	5.0-10.0	6.23	Arsènic, ppm	Màx.1,5	＜1.5
Acidesa (com àcid làctic)%	Màx.0,45	0.31	Clorur, ppm	Màx.50	＜50
pH (solució al 5% v/v, 20 ℃)	6.0-8.0	6.81	Fluorur, ppm	Màx.15	＜15
Metalls pesants com Pb, ppm	Màx.10	＜10	Sals de magnesi i àlcalis, %	Màx.0,5	＜0.5
Plom, ppm	Màx.1	＜1	Àcids grassos volàtils	Aprova la prova	Aprova la prova

Aplicació

Àrea d'aplicació:Alimentació i begudes, Farmacèutica, Productes sanitaris.

El gluconat de lactat de calci, també conegut com a lactogluconat de calci (CLG), és un producte utilitzat per a l'enfortiment de calci en aliments i begudes. CLG és una barreja de les fonts de calci d'ús habitual lactat de calci i gluconat de calci.
Les característiques d'alta solubilitat i sabor neutre permeten aplicacions en una àmplia gamma de productes. Té la solubilitat més alta de totes les sals de calci d'ús habitual, que és el principal avantatge funcional d'aquest producte.
També proporciona un gust neutre, fins i tot en concentracions elevades. Això és especialment important per a aplicacions alimentàries, on s'han d'obtenir nivells elevats de calci sense influència negativa en les propietats gustatives del producte fortificat.
Amb un gust menys àcid, és una gran font d'una alta dosi de calci de fins a un 13,5% i s'utilitza molt sovint com a additiu alimentari i begudes per aquest motiu.

Embalatge i lliurament

Individual	Palet	Contenidor de 20'	Producte Pes net
25 kg/bossa	30 bosses/palet de fusta	600 bosses, 20 de fusta palets/contenidor de 20'	15.000 kg
Tambor de fibra de 25 kg	18 bidons de fibra /palet de fusta	360 bidons de fibra, 20 palets de fusta/contenidor de 20'	9.000 kg
Caixa de cartró de 20 kg	Capa inferior: 32 cartró caixes/palet de fusta; capa superior d'apilament: Caixa de cartró de 32 / palet de fusta	Total 640 caixes de cartró, 20 palets de fusta/contenidor de 20' (capa inferior: cartró 320 caixes, 10 palets de fusta; capa superior d'apilament: 320 cartró caixes, 10 palets de fusta)	12.800 kg

Bossa de 25 kg

Interior folrat amb bossa de PE de qualitat alimentària
Tambor de fibra de 25 kg

a l'interior amb bossa de PE de qualitat alimentària
Caixa de cartró de 20 kg

Caixa de cartró ondulat de 5 capes amb bossa interior de PE de qualitat alimentària

Si us plau, ompliu les vostres necessitats de contractació i la informació de contacte