El polvo de lactato de sodio prolonga la vida útil del pan

Categorías de Producto: Serie de ácido láctico; Serie de lactato; Serie de acetato y diacetato; Serie de mezcla

2018.11.16

En la sociedad moderna, la gente vive de forma rápida. Los oficinistas adoran el pan, que es cómodo y nutritivo. Pero el pan es rico en nutrición y humedad, donde los microorganismos pueden crecer mejor. De esta manera, el pan se echará a perder y su vida útil se reducirá, especialmente en verano y otoño, sólo dos o tres días. A partir de esta situación podemos agregarpolvo de lactato de sodiopara prolongar la vida propia del pan. Los conservantes inhiben el crecimiento de la levadura y son perjudiciales para la fermentación de la masa.，entonces el pan quedará pequeño y de mala calidad. Es más, el núcleo del pan se volverá duro e inelástico durante su almacenamiento. Las enormes pérdidas económicas cada año restringen en gran medida el desarrollo de la industria del pan. Por lo tanto, en la actualidad es urgente resolver el problema de cómo prolongar la vida útil del pan. El polvo de lactato de sodio, producido por Henan Honghui Biotechnology Co., Ltd., se utiliza como el mejor conservante.

Del 11 al 14 de noviembre, nuestra fábrica asistió a la Exposición de Alimentos en Suzhou. Más de 300 empresas y miembros llegaron y conversaron sobre diferentes aplicaciones de los aditivos alimentarios. HonghuiBio hizo pan y probó su calidad. Agregamos 0,5% de lactato de sodio en polvo al 90% en el pan para mantener la humedad del pan y prolongar su vida útil. El lactato de sodio en polvo, como conservante natural y eficaz, se puede aplicar en productos cárnicos, productos de legumbres, tortas de arroz glutinoso y pasteles de luna, excepto en el pan.

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