O po de ácido láctico, como axente antiaglomerante, regulador de acidez, potenciador da nutrición, estabilizador e humectante, pode usarse para substituír o fosfato de calcio, mentres que pode inhibir o crecemento do mofo e prolongar a vida útil dos produtos.

O po de ácido láctico é un dos produtos da serie de lactato, sendo destacado e crítico. Aplicado nos alimentos, pode axustar a acidez e mellorar os ferros de calcio. Despois dos fosfatos, inclúense sales de lactatoácido láctico en poserán produtos estrela no futuro. En función da seguridade e da saúde, os alimentos mellorarán.

Aínda agora, os fosfatos teñen unha gran participación no mercado. Pero non demostrou que os fosfatos sexan 100% saudables e útiles. Algunhas desvantaxes están dispoñibles gradualmente. Polo momento, os aditivos naturais son máis populares. A vida moderna impulsa a Honghui Biotechnology a investigar e desenvolver lactatos día e noite, comprometido a seguir mellorando e estendendo as aplicacións.

Moitos provedores de alimentos e clientes, están familiarizados co ácido láctico 80% e 88% en comparación co ácido láctico en po. Non obstante, o ácido láctico en po é moi conveniente para o po seco, que se engade e se combina facilmente. O suplemento de calcio é incomparable co ácido láctico líquido e os fosfatos. O ácido láctico en po mestúrase cun 60% de ácido láctico e un 40% de lactato de calcio, que ten o sabor a lactato e aumenta o calcio. A xente obtén máis beneficios. Os europeos e americanos adoran comer sobremesas e doces, polo que haberá notables necesidades de regulador de acidez do ácido láctico en po. Ademais, como axente antiaglomerante e humectante, o ácido láctico en po tamén inhibe o crecemento do mofo e prolonga a vida útil dos alimentos.

No canto do fosfato de calcio, o ácido láctico en po dará un salto adiante na industria de aditivos alimentarios e tamén é unha boa opción para moitos fabricantes de alimentos.