Área de aplicación: alimentos, carne, cervexa, cosméticos, outras industrias.
Aplicacións típicas: usado como conservante na industria alimentaria, moi utilizado en produtos cárnicos como Frankfurt, carne de porco asada, xamón, bocadillos, salchichas, produtos de polo e produtos cocidos.
Úsase como axente de retención de humidade na industria cosmética debido ás súas propiedades humectantes.
Engadido ás formulacións de xabón en barra para endurecer a barra e reducir a fisuración.



