Gluconato de lactato de calcio

Ensaio de calcio: 12,5-13,5 % p/p

Perda por secado: 5,0-10,0 % p/p

Acidez (como ácido láctico): máximo 0,45% p/p

PH 5% (solución fría, 20 °C): 6.0-8.0

Send E-mail Chatea agora

Descrición
Datos técnicos
Aplicación
Embalaxe e entrega

Descrición

Gluconato de lactato de calcio

O produto é unha mestura de lactato cálcico e gluconato cálcico en forma de po branco e fluído que é inodoro e practicamente insípido.

-Nome químico: Gluconato de lactato de calcio

-Estándar: FCC de calidade alimentaria

-Aspecto: Po

-Cor: Branco

-Olor: inodoro

-Solubilidade: facilmente soluble en auga

-Fórmula molecular: (C3H5O3)2Ca, (C6H12O7)2Ca

-Peso molecular: 218 g/mol (lactato de calcio) , 430,39 g/mol (gluconato de calcio)

Datos técnicos

Contido da proba	Índice	Resultados da proba	Contido da proba	Índice	Resultados da proba
Ensaio de calcio, %	12.5-13.5	12.88	Mercurio, ppm	Máx.1	＜1
Perda por secado, %	5.0-10.0	6.23	Arsénico, ppm	Máx.1,5	＜1.5
Acidez (como ácido láctico) %	Máx. 0,45	0.31	Cloruro, ppm	Máx. 50	＜50
pH (solución 5% v/v, 20 ℃)	6.0-8.0	6.81	Fluoruro, ppm	Máx. 15	＜15
Metais pesados como Pb, ppm	Máx. 10	＜10	Sales de magnesio e álcalis, %	Máx. 0,5	＜0.5
Chumbo, ppm	Máx.1	＜1	Ácidos graxos volátiles	Aproba a proba	Aproba a proba

Aplicación

Área de aplicación:Alimentos e bebidas, Farmacéutico, Produtos sanitarios.

O gluconato de lactato de calcio, tamén coñecido como lacto gluconato de calcio (CLG), é un produto usado para a fortificación de calcio en alimentos e bebidas. CLG é unha mestura das fontes de calcio de uso común lactato de calcio e gluconato de calcio.
As características de alta solubilidade e sabor neutro permiten aplicacións nunha ampla gama de produtos. Ten a solubilidade máis alta de todas as sales de calcio de uso común, que é a principal vantaxe funcional deste produto.
Tamén proporciona un sabor neutro, incluso en altas concentracións. Isto é especialmente importante para aplicacións alimentarias, onde se deben obter altos niveis de calcio sen influencia negativa nas propiedades gustativas do produto fortificado.
Cun sabor menos ácido, é unha gran fonte dunha alta dose de calcio ata o 13,5% e úsase moi a miúdo como aditivo alimentario e de bebida por este motivo.

Embalaxe e entrega

Individual	Palet	Recipiente de 20'	Produto Peso neto
25 kg/bolsa	30 bolsas/palé de madeira	600 bolsas, 20 madeira palets/contenedor de 20'	15.000 kg
Bidón de fibra de 25 kg	18 bidóns de fibra /palé de madeira	tambores de fibra 360, 20 palés de madeira/Contenedor de 20'	9.000 kg
Caixa de cartón de 20 kg	Capa inferior: 32 cartóns caixas/palé de madeira; capa superior de apilamiento: Caixa de 32 cartóns/palé de madeira	Total 640 caixas de cartón, 20 palés de madeira/Contenedor de 20' (Capa inferior: 320 cartóns caixas, 10 palés de madeira; Capa superior de apilamiento: 320 cartóns caixas, 10 palés de madeira)	12.800 kg

Bolsa de 25 kg

Forrado por dentro con bolsa de PE de calidade alimentaria
Bidón de fibra de 25 kg

dentro con bolsa de PE de calidade alimentaria
Caixa de cartón de 20 kg

Caixa de cartón ondulado de 5 capas con bolsa interior de PE de calidade alimentaria

Encha as súas necesidades de adquisición e información de contacto