Lactato de potasio en po

Ensaio de lactato de potasio: min. 96,0 % p/p

Contido de dióxido de silicio: máx. 2,0 %

Contido de auga: máx. 2,0 %

Acidez, como ácido láctico: máx. 0,5 %

Send E-mail Chatea agora

Descrición
Datos técnicos
Aplicación
Embalaxe e entrega

Descrición

Lactato de potasio en po

O lactato de potasio en po é o sal de potasio sólido do ácido L-láctico natural, é un sólido hidroscópico, branco e inodoro e prepárase pola neutralización do ácido láctico con hidróxido de potasio. É sal higroscópica de fluxo libre e ten un pH neutro.

-Nome químico: lactato de potasio en po

-Estándar: FCC de calidade alimentaria

-Aspecto: Po cristalino

-Cor: cor branca

-Olor: inodoro

-Solubilidade: facilmente soluble en auga

-Fórmula molecular: CH3CHOHCOOK

-Peso molecular: 128,17 g/mol

Datos técnicos

Contido da proba	Índice	Resultados da proba	Contido da proba	Índice	Resultados da proba
Ensaio de lactato de potasio, %	Min.96.0	97.8	Mercurio, ppm	Máx.1	＜1
Contido de dióxido de silicio, %	Min.2.0	＜2	Cianuro, ppm	Máx. 0,5	＜0.5
Contido de auga, %	Máx. 2,0	0.78	Citrato, oxalato, fosfato, tartrato	Aproba a proba	Aproba a proba
Acidez, como ácido láctico, %	Máx. 0,5	0.1	Redución do azucre	Aproba a proba	Aproba a proba
pH (solución 20% v/v)	6.0-8.0	6.95	Ésteres metílicos de metanol (como metanol), ppm	Máx. 25	＜25
Metais pesados como Pb, ppm	Máx. 10	＜10	Bacterias mesófilas, cfu/g	Máx. 1000	＜10
Arsénico, ppm	Máx. 2	＜2	Moldes, cfu/g	Máx. 100	＜10
Chumbo, ppm	Máx. 2	＜2	Lévedos, cfu/g	Máx. 100	＜10

Aplicación

Área de aplicación:Alimentación, Carne, Cosméticos, Outras industrias.

Aplicacións típicas:Usos alimentarios
O lactato de potasio úsase habitualmente en produtos cárnicos e avícolas para prolongar a vida útil e aumentar a seguridade alimentaria xa que ten unha ampla acción antimicrobiana e é eficaz para inhibir a maioría das bacterias patóxenas e da deterioración. Mellora a cor, a jugosidade, o sabor e a tenrura do porco. Tamén retarda o proceso de deterioración do sabor.
O lactato de potasio engádese aos alimentos como axente de sabor e potenciador. Tamén é un humectante, o que significa que axuda aos alimentos a reter auga e mantelos húmidos por máis tempo. O lactato de potasio tamén axuda a manter os niveis de ácido nos alimentos. Fai que a túa comida se vexa e teña un mellor sabor e protéxete das enfermidades transmitidas por alimentos.
Usos non alimentarios
En cosméticos e produtos de coidado persoal, estes ingredientes úsanse na formulación de cremas hidratantes, produtos de limpeza e outros produtos para o coidado da pel, así como en maquillaxe, xampús, tintes e cores para o cabelo e outros produtos para o coidado do cabelo.
O lactato de potasio tamén se usa como medio de extinción.

Embalaxe e entrega

Individual	Palet	Recipiente de 20'	Produto Peso neto
25 kg/bolsa	36 bolsas/palé de madeira	720 bolsas, 20 madeira palets/contenedor de 20'	18.000 kg

Bolsa de 25 kg

Forrado por dentro con bolsa de PE de calidade alimentaria
Bidón de fibra de 25 kg

dentro con bolsa de PE de calidade alimentaria
Caixa de cartón de 25 kg

Caixa de cartón ondulado de 5 capas con bolsa interior de PE de calidade alimentaria

Encha as súas necesidades de adquisición e información de contacto