અરજી વિસ્તાર:ખોરાક, માંસ, બીયર, સૌંદર્ય પ્રસાધનો, અન્ય ઉદ્યોગો.
લાક્ષણિક એપ્લિકેશનો:ફ્રેન્કફર્ટ, રોસ્ટ પોર્ક, હેમ, સેન્ડવીચ, સોસેજ, ચિકન ઉત્પાદનો અને રાંધેલા ઉત્પાદનો જેવા માંસ ઉત્પાદનોમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતા ખોરાક ઉદ્યોગમાં પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
તેના ભેજયુક્ત ગુણધર્મને કારણે કોસ્મેટિક ઉદ્યોગમાં ભેજ રીટેન્શન એજન્ટ તરીકે વપરાય છે.
બારને સખત બનાવવા માટે બાર સાબુ ફોર્મ્યુલેશનમાં ઉમેરવામાં આવે છે જેથી ક્રેકીંગ ઘટાડવામાં આવે.



