पोटेशियम लैक्टेट और पोटेशियम एसीटेट मिश्रण 60%
होंगहुई ब्रांड पोटेशियम लैक्टेट और पोटेशियम एसीटेट मिश्रण 60% प्राकृतिक का तरल पोटेशियम नमक है। उत्पाद लगभग रंगहीन तरल है. यह एक प्रभावी मांस परिरक्षक है और साथ ही सोडियम सेवन को कम करने की चिंताओं के साथ सोडियम सामग्री को भी कम करता है।
-रासायनिक नाम: पोटेशियम लैक्टेट और पोटेशियम एसीटेट मिश्रण 60%
-मानक: खाद्य ग्रेड, जीबी26687-2011, एफसीसी
-सूरत: तरल
-रंग: साफ़ या लगभग रंगहीन
-गंध: खारे स्वाद के साथ गंधहीन या हल्की विशिष्ट गंध
-घुलनशीलता: पानी में घुलनशील
-आणविक सूत्र: C3H5KO3 (पोटेशियम लैक्टेट), C2H3KO2 (पोटेशियम एसीटेट)
-आणविक भार: 128.17 ग्राम/मोल (पोटेशियम लैक्टेट), 98.14 ग्राम/मोल (पोटेशियम एसीटेट)
-कैस नं.: 85895-78-9 (पोटेशियम लैक्टेट), 127-08-2 (पोटेशियम एसीटेट)
-ईआईएनईसीएस: 288-752-8(पोटेशियम लैक्टेट), 204-822-2 (पोटेशियम एसीटेट)