उत्पाद श्रेणियां: लैक्टिक एसिड श्रृंखला; लैक्टेट श्रृंखला; एसीटेट और डायसेटेट श्रृंखला; मिश्रण श्रृंखला

कैल्शियम लैक्टेट पेंटाहाइड्रेट

कैल्शियम लैक्टेट सामग्री: 98.0-101.0% w/w

कैल्शियम सामग्री: 16.5-20.1% w/w

कैल्शियम सामग्री: 13.1-14.5%

सूखने पर नुकसान: 22.0-27.0%

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विवरण
तकनीकी डाटा
आवेदन
पैकिंग एवं डिलिवरी

विवरण

कैल्शियम लैक्टेट पेंटाहाइड्रेट

कैल्शियम लैक्टेट का उत्पादन लैक्टिक एसिड को कैल्शियम कार्बोनेट या कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड के साथ मिलाकर किया जाता है। इसमें उच्च घुलनशीलता और घुलने की गति, उच्च जैवउपलब्धता, अच्छा स्वाद है। यह कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत है जिसका उपयोग खाद्य एवं पेय पदार्थ, स्वास्थ्य उत्पाद, फार्मास्युटिकल और अन्य क्षेत्रों में व्यापक रूप से किया जाता है।

-रासायनिक नाम: कैल्शियम लैक्टेट

-मानक: खाद्य ग्रेड एफसीसी

-सूरत: क्रिस्टलीय पाउडर

-रंग: सफ़ेद से क्रीम रंग

-गंध: लगभग गंधहीन

-घुलनशीलता: गर्म पानी में स्वतंत्र रूप से घुलनशील

-आणविक सूत्र: C6H10CaO6·5H2O

-आणविक भार: 308.3 g/mol

तकनीकी डाटा

परीक्षण सामग्री	अनुक्रमणिका	परीक्षा के परिणाम	परीक्षण सामग्री	अनुक्रमणिका	परीक्षा के परिणाम
कैल्शियम लैक्टेट (निर्जल के रूप में)	98.0-101.0	98.5	आर्सेनिक (अस के रूप में), पीपीएम	अधिकतम.2	＜2
मरने पर हानि, %	22.0-27.0	24.3	मैग्नीशियम और क्षार लवण	अधिकतम.1.0	＜1.0
pH(5% v/v समाधान)	6.0-8.0	6.8	क्लोराइड, पीपीएम	अधिकतम.500	＜500
अम्लता-क्षारीयता	परीक्षण पास करता है	परीक्षण पास करता है	सल्फेट, पीपीएम	अधिकतम 750	＜750
वाष्पशील वसीय अम्ल	परीक्षण पास करता है	परीक्षण पास करता है	आयरन, पीपीएम	अधिकतम.50	＜50
पीबी, पीपीएम के रूप में भारी धातु	अधिकतम.10	＜10	फॉस्फेट, पीपीएम	अधिकतम 150	＜150
लीड, पीपीएम	अधिकतम.2	＜2	फ्लोराइड, पीपीएम	अधिकतम.15	＜15

आवेदन

आवेदन क्षेत्र:खाद्य एवं पेय पदार्थ, औषधि, पोषण स्वास्थ्य, अन्य उद्योग

चिकित्सा में, कैल्शियम लैक्टेट का उपयोग आमतौर पर एंटासिड के रूप में और कैल्शियम की कमी के इलाज के लिए भी किया जाता है। अन्य कैल्शियम लवणों की तुलना में, कैल्शियम लैक्टेट में उच्च घुलनशीलता और अधिक आसानी से अवशोषित होने के फायदे हैं, इसे विभिन्न पीएच पर अवशोषित किया जा सकता है और अवशोषण के लिए भोजन के साथ लेने की आवश्यकता नहीं होती है। अन्य कैल्शियम लवणों की तुलना में इसका स्वाद भी अच्छा होता है, जिनका स्वाद अधिक कड़वा होता है।
खाद्य उद्योग में एक अनुमोदित फर्मिंग एजेंट, गाढ़ा करने वाला, स्वाद बढ़ाने वाला और खमीर उठाने वाला एजेंट के रूप में। पनीर बनाने में, बेकिंग सोडा (बेकिंग पाउडर) के रूप में, अम्लता के स्तर को नियंत्रित करने के लिए भी उपयोग किया जाता है, बफर के रूप में उपयोग किया जाता है और बेकिंग पाउडर का एक घटक है। इसका उपयोग आमतौर पर पेय पदार्थों और पूरकों सहित विभिन्न खाद्य उत्पादों में कैल्शियम फोर्टिफायर के रूप में किया जाता है।
इसे ताजे कटे फलों, जैसे कि खरबूजा, में परिरक्षक के रूप में भी मिलाया जाता है, ताकि उन्हें मजबूत रखा जा सके और कैल्शियम क्लोराइड के कारण होने वाले कड़वे स्वाद के बिना उनकी शेल्फ लाइफ को बढ़ाया जा सके।
दांतों की सड़न को रोकने के लिए चीनी मुक्त खाद्य पदार्थों में कैल्शियम लैक्टेट मिलाया जाता है। जब इसे ज़ाइलिटोल युक्त च्युइंग गम में मिलाया जाता है, तो यह दांतों के इनेमल के पुनर्खनिजीकरण को बढ़ाता है।
इसका उपयोग दांतों के इनेमल के नुकसान से बचने और दांतों की सतह से टार्टर को हटाने के लिए डेंटिफ्राइस में भी किया जाता है।

पैकिंग एवं डिलिवरी

व्यक्ति	चटाई	20' कंटेनर	उत्पाद शुद्ध वजन
25 किलो/बैग	30 बैग/लकड़ी का फूस	600 बैग, 20 लकड़ी पैलेट/20' कंटेनर	15,000 किग्रा
25 किग्रा/फाइबर ड्रम	18 फाइबर ड्रम /लकड़ी का फूस	360 फाइबर ड्रम, 20 लकड़ी के फूस/20' कंटेनर	9,000 किग्रा
20 किलो/कार्टन बॉक्स	निचली परत: 32 कार्टन बक्से/लकड़ी का फूस; ऊपरी स्टैकिंग परत: 32 कार्टन बॉक्स/लकड़ी का फूस	कुल 640 कार्टन बॉक्स, 20 लकड़ी के फूस/20' कंटेनर (निचली परत: 320 कार्टन बक्से, 10 लकड़ी के फूस; ऊपरी स्टैकिंग परत: 320 कार्टन बक्से, 10 लकड़ी के फूस)	12,800 किग्रा

25 किलो बैग पैक

अंदर खाद्य ग्रेड पीई बैग से सुसज्जित
25 किलो फाइबर ड्रम

खाद्य ग्रेड पीई बैग के साथ अंदर
20 किलो का कार्टन बॉक्स

अंदर खाद्य ग्रेड पीई बैग के साथ 5 परतें नालीदार कार्डबोर्ड बॉक्स

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