उत्पाद श्रेणियां: लैक्टिक एसिड श्रृंखला; लैक्टेट श्रृंखला; एसीटेट और डायसेटेट श्रृंखला; मिश्रण श्रृंखला

बफर्ड लैक्टिक एसिड

रंग (ताज़ा): अधिकतम. 50 आपा

स्टीरियोकेमिकल शुद्धता (एल-आइसोमर): मि. 95 %

भारी धातु: अधिकतम. 10 पीपीएम

क्लोराइड: अधिकतम. 10 पीपीएम

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विवरण
तकनीकी डाटा
आवेदन
पैकिंग एवं डिलिवरी

विवरण

बफर्ड लैक्टिक एसिड

होंगहुई ब्रांड बफ़र्ड लैक्टिक एसिड एल-लैक्टिक एसिड और एल-सोडियम लैक्टेट का मिश्रण है। यह एक रंगहीन थोड़ा चिपचिपा तरल है जिसमें अम्लीय स्वाद, गंधहीन या थोड़ी विशेष गंध होती है। इसमें लैक्टिक एसिड और सोडियम लैक्टेट दोनों के गुण होते हैं।

-रासायनिक नाम: बफर्ड लैक्टिक एसिड

-मानक: एफसीसी, जेईसीएफए

-दिखावट: थोड़ा चिपचिपा तरल

-रंग: साफ़

-गंध: गंधहीन या थोड़ी विशेष गंध

-घुलनशीलता: पानी में आसानी से घुलनशील

-आणविक सूत्र: CH3CHOHCOOH, CH3CHOHCOONa

-आणविक भार: 190.08 ग्राम/मोल, 112.06 ग्राम/मोल

तकनीकी डाटा

परीक्षण सामग्री	अनुक्रमणिका	परीक्षा के परिणाम	परीक्षण सामग्री	अनुक्रमणिका	परीक्षा के परिणाम
बफर लैक्टिक एसिड, %	न्यूनतम.80.0	80.3	सल्फेट, पीपीएम	अधिकतम.20	＜20
दुग्धाम्ल, %	58.0-62.0	60.14	आयरन, पीपीएम	अधिकतम.5	＜5
pH(20% v/v समाधान)	2.80-3.20	2.91	पीबी, पीपीएम के रूप में भारी, एटल्स	अधिकतम.10	＜10
रंग (ताज़ा घोल), हेज़ेन	अधिकतम.50	40	लीड, पीपीएम	अधिकतम.2	＜2
क्लोराइड, पीपीएम	अधिकतम.50	＜50	आर्सेनिक, पीपीएम	अधिकतम.2	＜2

आवेदन

आवेदन क्षेत्र:भोजन, पेय पदार्थ, मांस, मिष्ठान्न, अन्य उद्योग।

विशिष्ट आवेदन पत्र:चूंकि इसमें लैक्टिक एसिड और सोडियम लैक्टेट की दोहरी विशेषताएं हैं, इसलिए इसे विशेष बफर क्षमता और पीएच विनियमन क्षमता के साथ खाद्य और पेय क्षेत्र में व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले खट्टे एजेंट के रूप में उपयोग किया जा सकता है।
इसका उपयोग चीनी कन्फेक्शनरी में चीनी को उलटे बिना अम्लीय स्वाद प्रदान करने के लिए किया जाता है, जो कम पीएच पर होता है।

पैकिंग एवं डिलिवरी

व्यक्ति	20' कंटेनर	उत्पाद का शुद्ध वजन
25 किलो पीई दम	880 ड्रम/20' कंटेनर	22,000 किलोग्राम
250 किलो पीई ड्रम	80 ड्रम/20' कंटेनर	20,000 किलोग्राम
1200 आईबीसी टैंक	18 ड्रम/20' कंटेनर	21,600 किलोग्राम

25 किलो पीई ड्रम
250 किलो पीई ड्रम
1200 आईबीसी टैंक

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