उत्पाद श्रेणियां: लैक्टिक एसिड श्रृंखला; लैक्टेट श्रृंखला; एसीटेट और डायसेटेट श्रृंखला; मिश्रण श्रृंखला

कैल्शियम लैक्टेट ग्लूकोनेट

कैल्शियम परख: 12.5-13.5% w/w

सूखने पर नुकसान: 5.0-10.0% w/w

अम्लता (लैक्टिक एसिड के रूप में): अधिकतम .0.45% w/w

PH 5% (ठंडा घोल, 20°C): 6.0-8.0

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विवरण
तकनीकी डाटा
आवेदन
पैकिंग एवं डिलिवरी

विवरण

कैल्शियम लैक्टेट ग्लूकोनेट

यह उत्पाद सफेद, मुक्त बहने वाले पाउडर के रूप में कैल्शियम लैक्टेट और कैल्शियम ग्लूकोनेट का मिश्रण है जो गंधहीन और व्यावहारिक रूप से स्वादहीन होता है।

-रासायनिक नाम: कैल्शियम लैक्टेट ग्लूकोनेट

-मानक: खाद्य ग्रेड एफसीसी

-सूरत: पाउडर

-रंग सफेद

-गंध: गंधहीन

-घुलनशीलता: पानी में आसानी से घुलनशील

-आणविक सूत्र: (C3H5O3)2Ca, (C6H12O7)2Ca

-आणविक भार: 218 ग्राम/मोल (कैल्शियम लैक्टेट), 430.39 ग्राम/मोल (कैल्शियम ग्लूकोनेट)

तकनीकी डाटा

परीक्षण सामग्री	अनुक्रमणिका	परीक्षा के परिणाम	परीक्षण सामग्री	अनुक्रमणिका	परीक्षा के परिणाम
परख कैल्शियम, %	12.5-13.5	12.88	पारा, पीपीएम	अधिकतम.1	＜1
सूखने पर नुकसान, %	5.0-10.0	6.23	आर्सेनिक, पीपीएम	अधिकतम 1.5	＜1.5
अम्लता (लैक्टिक एसिड के रूप में)%	अधिकतम.0.45	0.31	क्लोराइड, पीपीएम	अधिकतम.50	＜50
pH(5% v/v समाधान, 20℃)	6.0-8.0	6.81	फ्लोराइड, पीपीएम	अधिकतम.15	＜15
पीबी, पीपीएम के रूप में भारी धातुएँ	अधिकतम.10	＜10	मैग्नीशियम और क्षार लवण, %	अधिकतम.0.5	＜0.5
लीड, पीपीएम	अधिकतम.1	＜1	वाष्पशील वसीय अम्ल	परीक्षण पास करता है	परीक्षण पास करता है

आवेदन

आवेदन क्षेत्र:खाद्य एवं पेय पदार्थ, फार्मास्युटिकल, स्वास्थ्य उत्पाद।

कैल्शियम लैक्टेट ग्लूकोनेट, जिसे कैल्शियम लैक्टो ग्लूकोनेट (सीएलजी) भी कहा जाता है, एक उत्पाद है जिसका उपयोग भोजन और पेय पदार्थों में कैल्शियम फोर्टिफिकेशन के लिए किया जाता है। सीएलजी आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले कैल्शियम स्रोतों कैल्शियम लैक्टेट और कैल्शियम ग्लूकोनेट का मिश्रण है।
उच्च घुलनशीलता और तटस्थ स्वाद की विशेषताएं उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला में अनुप्रयोगों की अनुमति देती हैं। इसमें आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले सभी कैल्शियम लवणों की तुलना में सबसे अधिक घुलनशीलता है, जो इस उत्पाद का मुख्य कार्यात्मक लाभ है।
यह उच्च सांद्रता पर भी एक तटस्थ स्वाद प्रदान करता है। यह खाद्य अनुप्रयोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जहां गढ़वाले उत्पाद के स्वाद गुणों पर नकारात्मक प्रभाव डाले बिना उच्च कैल्शियम स्तर प्राप्त किया जाना चाहिए।
कम खट्टे स्वाद के साथ, यह 13.5% तक कैल्शियम की उच्च खुराक का एक बड़ा स्रोत है और इस कारण से इसे अक्सर भोजन और पेय के रूप में उपयोग किया जाता है।

पैकिंग एवं डिलिवरी

व्यक्ति	चटाई	20' कंटेनर	उत्पाद शुद्ध वजन
25 किलो/बैग	30 बैग/लकड़ी का फूस	600 बैग, 20 लकड़ी पैलेट/20' कंटेनर	15,000 किग्रा
25 किग्रा/फाइबर ड्रम	18 फाइबर ड्रम /लकड़ी का फूस	360 फाइबर ड्रम, 20 लकड़ी के फूस/20' कंटेनर	9,000 किग्रा
20 किलो/कार्टन बॉक्स	निचली परत: 32 कार्टन बक्से/लकड़ी का फूस; ऊपरी स्टैकिंग परत: 32 कार्टन बॉक्स/लकड़ी का फूस	कुल 640 कार्टन बॉक्स, 20 लकड़ी के फूस/20' कंटेनर (निचली परत: 320 कार्टन बक्से, 10 लकड़ी के फूस; ऊपरी स्टैकिंग परत: 320 कार्टन बक्से, 10 लकड़ी के फूस)	12,800 किग्रा

25 किलो बैग पैक

अंदर खाद्य ग्रेड पीई बैग से सुसज्जित
25 किलो फाइबर ड्रम

खाद्य ग्रेड पीई बैग के साथ अंदर
20 किलो का कार्टन बॉक्स

अंदर खाद्य ग्रेड पीई बैग के साथ 5 परतें नालीदार कार्डबोर्ड बॉक्स

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