Kalium sangat penting di antara logam, dan juga sangat diperlukan dalam tubuh manusia. Sebagai salah satu garam laktat, kalium laktat mempunyai bentuk cair dan bentuk bubuk. Cairannya banyak digunakan, tetapi untuk bubuk kalium laktat sulit ditemukan.
Bioteknologi Honghui telah mengisi kesenjangan tersebut
bubuk kalium laktatbaik di dalam maupun luar negeri. Teknisi meneliti dan menguji hari demi hari. Pada akhirnya, yang terbaik adalah menunjukkannya di pasar bahan tambahan makanan. Bubuk kalium laktat yang digunakan dalam produk daging telah dijual ke luar negeri.
Dengan semua fungsi kalium laktat cair, bedak mudah diaplikasikan dalam bedak kering. Sebagai humektan, sama dengan natrium laktat yang membuat daging tetap lembab. Dalam kehidupan modern, lebih sedikit natrium dan keamanan pangan penting bagi manusia. Kalium adalah pilihan terbaik untuk menggantikan natrium yang digunakan dalam makanan.