Kalsium Laktat Glukonat

Uji kalsium: 12,5-13,5% b/b

Kerugian pada pengeringan: 5,0-10,0% b/b

Keasaman (sebagai asam laktat): maks 0,0,45% b/b

PH 5% (larutan dingin, 20°C): 6.0-8.0

Send E-mail Ngobrol Sekarang

Keterangan
Data teknis
Aplikasi
Pengepakan & Pengiriman

Keterangan

Kalsium Laktat Glukonat

Produk ini merupakan campuran kalsium laktat & kalsium glukonat dalam bentuk bubuk putih mengalir bebas yang tidak berbau dan praktis tidak berasa.

-Nama kimia: Kalsium Laktat Glukonat

-Standar: FCC kelas makanan

-Penampilan: Bubuk

-Warna putih

-Bau: tidak berbau

-Kelarutan: mudah larut dalam air

-Rumus molekul: (C3H5O3)2Ca, (C6H12O7)2Ca

-Berat molekul: 218 g/mol (kalsium laktat), 430,39 g/mol (kalsium glukonat)

Data teknis

Uji konten	Indeks	Hasil tes	Uji konten	Indeks	Hasil tes
Uji kalsium,%	12.5-13.5	12.88	Merkuri, ppm	Maks.1	＜1
Kerugian pengeringan, %	5.0-10.0	6.23	Arsenik, ppm	Maks.1.5	＜1.5
Keasaman (sebagai asam laktat)%	Maks.0.45	0.31	Klorida, ppm	Maks.50	＜50
pH (5% v/v larutan, 20℃)	6.0-8.0	6.81	Fluorida, ppm	Maks.15	＜15
Logam berat seperti Pb, ppm	Maks.10	＜10	Garam magnesium dan alkali, %	Maks.0.5	＜0.5
Timbal, ppm	Maks.1	＜1	Asam lemak yang mudah menguap	Lulus tes	Lulus tes

Aplikasi

Area aplikasi:Makanan & Minuman, Farmasi, Produk Kesehatan.

Kalsium Laktat Glukonat, juga dikenal sebagai kalsium lakto glukonat (CLG), adalah produk yang digunakan untuk fortifikasi kalsium pada makanan dan minuman. CLG adalah campuran sumber kalsium yang umum digunakan, kalsium laktat dan kalsium glukonat.
Karakteristik kelarutan yang tinggi dan rasa yang netral memungkinkan untuk diaplikasikan pada berbagai macam produk. Ia memiliki kelarutan tertinggi dari semua garam kalsium yang umum digunakan, yang merupakan keunggulan fungsional utama produk ini.
Ini juga memberikan rasa netral, bahkan pada konsentrasi tinggi. Hal ini sangat penting untuk aplikasi makanan, dimana kadar kalsium yang tinggi harus diperoleh tanpa pengaruh negatif pada sifat rasa produk yang diperkaya.
Dengan rasa yang tidak terlalu asam, ini merupakan sumber Kalsium dosis tinggi hingga 13,5% dan sangat sering digunakan sebagai bahan tambahan makanan dan minuman karena alasan ini.

Pengepakan & Pengiriman

Individu	Palet	wadah 20'	Produk Berat bersih
25kg/tas	30 tas/palet kayu	600 tas, 20 kayu palet/kontainer 20'	15.000kg
25kg/drum serat	18 drum serat /palet kayu	360 drum serat, 20 palet kayu/kontainer 20'	9.000kg
20kg/kotak karton	lapisan bawah: 32 karton kotak/pallet kayu; lapisan susun atas: 32 kotak karton/palet kayu	Total 640 kotak karton, 20 palet kayu/kontainer 20' (lapisan bawah: 320 karton kotak, 10 palet kayu; lapisan susun atas: 320 karton kotak, 10 palet kayu)	12.800kg

Paket tas 25 kg

Di dalamnya dilapisi dengan tas PE food grade
drum fiber 25 kg

di dalam dengan tas PE food grade
kotak karton 20kg

Kotak karton bergelombang 5 lapis dengan kantong PE food grade di dalamnya

Silakan isi kebutuhan pengadaan dan informasi kontak Anda