Bubuk Kalsium Laktat

Kandungan kalsium laktat: 98,0-101,0% b/b

Kandungan kalsium: 16,5-20,1% b/b

Kandungan kalsium: 13.1-14.5%

Kerugian pada pengeringan: 22.0-27.0%

Send E-mail Ngobrol Sekarang

Keterangan
Data teknis
Aplikasi
Pengepakan & Pengiriman

Keterangan

Bubuk Kalsium Laktat

Kalsium laktat diproduksi dengan mencampurkan asam laktat dengan kalsium karbonat atau kalsium hidroksida. Ia memiliki kelarutan dan kecepatan larut yang tinggi, bioavailabilitas yang tinggi, rasa yang enak. Ini adalah sumber kalsium yang baik dan digunakan secara luas dalam makanan & minuman, produk kesehatan, farmasi, dan bidang lainnya.

-Nama kimia: kalsium laktat

-Standar: FCC kelas makanan

-Penampilan: bubuk kristal

-Warna: putih hingga warna krem

-Bau: hampir tidak berbau

-Kelarutan: mudah larut dalam air panas

-Rumus molekul: C6H10CaO6·5H2O

-Berat molekul: 308,3 g/mol

Data teknis

Uji konten	Indeks	Hasil tes	Uji konten	Indeks	Hasil tes
Kalsium laktat (sebagai anhidrat)	98.0-101.0	98.2	Arsenik (sebagai As), ppm	Maks.1	＜1
Kandungan kalsium (sebagai anhidrat)	16.5-20.1	16.8	Merkuri, ppm	Maks.1	＜1
Kandungan kalsium,%	13.1-14.5	13.3	Garam magnesium dan alkali	Maks.1.0	＜1.0
Kerugian pengeringan, %	22.0-27.0	25.1	Klorida, ppm	Maks.80	＜80
pH (5% v/v larutan)	6.0-8.0	6.96	Sulfat, ppm	Maks.400	＜400
Keasaman-alkalinitas	Lulus tes	Lulus tes	Besi, ppm	Maks.25	＜25
Asam lemak yang mudah menguap	Lulus tes	Lulus tes	Fosfat, ppm	Maks.150	＜150
Zat pereduksi (gula)	Lulus tes	Lulus tes	Fluorida, ppm	Maks.15	＜15
Logam berat (sebagai Pb), ppm	Maks.5	＜5	Bakteri mesofilik, cfu/g	Maks.1000	＜10
Timbal, ppm	Maks.2	＜2	Cetakan, cfu/g	Maks.100	＜10

Aplikasi

Makanan & Minuman, Farmasi, Nutrisi Kesehatan, Industri lainnya

Dalam pengobatan, kalsium laktat umumnya digunakan sebagai antasida dan mengatasi kekurangan kalsium. Dibandingkan dengan garam kalsium lainnya, kalsium laktat memiliki keunggulan kelarutan yang tinggi dan penyerapan yang lebih mudah, sehingga dapat diserap pada berbagai pH. Garam ini juga memiliki rasa yang enak dibandingkan dengan garam kalsium lain yang memiliki rasa lebih pahit.
Kalsium laktat diterapkan dalam industri makanan sebagai bahan penguat, pengental, penambah rasa atau bahan ragi. Sebagai pengatur keasaman, digunakan untuk membuat keju. Untuk baking soda( baking powder), kalsium laktat adalah buffer dan merupakan penyusunnya. Juga biasa digunakan sebagai penguat kalsium dalam makanan seperti minuman dan suplemen.
Sebagai bahan pengawet, ditambahkan pada buah potong segar seperti melon, bahan ini menjaga makanan tetap kokoh dan memperpanjang umur simpan, tanpa rasa pahit yang disebabkan oleh kalsium klorida.
Kalsium laktat digunakan dalam makanan bebas gula untuk mencegah kerusakan gigi. Ketika ditambahkan ke permen karet yang mengandung xylitol, ini meningkatkan remineralisasi email gigi.
Ini juga digunakan dalam pasta gigi untuk menghindari hilangnya enamel gigi dan menghilangkan karang gigi dari permukaan gigi.

Pengepakan & Pengiriman

Kemasan	Palet	wadah 20'	Produk Berat bersih
25kg/tas	30 tas/palet kayu	600 tas, 20 palet kayu/kontainer 20'	15.000kg
25kg/drum serat	18 drum serat/palet kayu	360 drum serat, 20 palet kayu/kontainer 20'	9.000kg
20kg/kotak karton	lapisan bawah: 32 kotak karton/palet kayu; lapisan susun atas: 32 kotak karton/palet kayu	Total 640 kotak karton, 20 palet kayu/kontainer 20' (lapisan bawah: 320 kotak karton, 10 palet kayu; lapisan susun atas: 320 kotak karton, 10 palet kayu)	12.800kg

Paket tas 25 kg

Di dalamnya dilapisi dengan tas PE food grade
drum fiber 25 kg

di dalam dengan tas PE food grade
kotak karton 20kg

Kotak karton bergelombang 5 lapis dengan kantong PE food grade di dalamnya

Silakan isi kebutuhan pengadaan dan informasi kontak Anda