Kalsíum laktat glúkónat

Greina kalsíum: 12,5-13,5% w/w

Tap við þurrkun: 5,0-10,0% w/w

Sýra (sem mjólkursýra): hámark .0,45% w/w

PH 5% (kald lausn, 20°C): 6.0-8.0

Send E-mail Spjallaðu núna

Lýsing
Tæknilegar upplýsingar
Umsókn
Pökkun og afhending

Lýsing

Kalsíum laktat glúkónat

Varan er blanda af kalsíumlaktati og kalsíumglúkónati í formi hvíts, flæðandi dufts sem er lyktarlaust og nánast bragðlaust.

-Efnaheiti: Kalsíumlaktatglúkónat

-Staðall: Matvælaflokkur FCC

-Útlit: Púður

-Litur: Hvítur

-Lykt: lyktarlaust

-Leysni: Auðleysanlegt í vatni

-Sameindaformúla: (C3H5O3)2Ca, (C6H12O7)2Ca

-Mólþyngd: 218 g/mól (kalsíumlaktat), 430,39 g/mól (kalsíumglúkónat)

Tæknilegar upplýsingar

Próf efni	Vísitala	Niðurstöður prófa	Próf efni	Vísitala	Niðurstöður prófa
Kalsíumpróf, %	12.5-13.5	12.88	Kvikasilfur, ppm	Hámark.1	＜1
Tap við þurrkun, %	5.0-10.0	6.23	Arsen, ppm	Hámark.1.5	＜1.5
Sýra (sem mjólkursýra)%	Hámark.0,45	0.31	Klóríð, ppm	Hámark.50	＜50
pH (5% v/v lausn, 20 ℃)	6.0-8.0	6.81	Flúoríð, ppm	Hámark.15	＜15
Þungmálmar eins og Pb, ppm	Hámark.10	＜10	Magnesíum og basa sölt, %	Hámark.0,5	＜0.5
Blý, ppm	Hámark.1	＜1	Rokgjarnar fitusýrur	Standast próf	Standast próf

Umsókn

Umsóknarsvæði:Matur og drykkur, lyf, heilsuvörur.

Kalsíumlaktatglúkónat, einnig þekkt sem kalsíumlaktóglúkónat (CLG), er vara sem notuð er til að styrkja kalsíum í mat og drykk. CLG er blanda af algengum kalsíumgjafa kalsíumlaktati og kalsíumglúkónati.
Eiginleikar mikils leysni og hlutlauss bragðs leyfa notkun í fjölmörgum vörum. Það hefur hæsta leysni allra algengra kalsíumsalta, sem er helsti hagnýtur kostur þessarar vöru.
Það gefur einnig hlutlaust bragð, jafnvel við háan styrk. Þetta er sérstaklega mikilvægt fyrir matvælanotkun, þar sem hátt kalsíummagn verður að fást án þess að hafa neikvæð áhrif á bragðeiginleika styrktrar vöru.
Með minna súrt bragð er það frábær uppspretta af háum skammti af kalsíum allt að 13,5% og er mjög oft notað sem aukefni í mat og drykk af þessum sökum.

Pökkun og afhending

Einstaklingur	Bretti	20' gámur	Vara Nettóþyngd
25kg/poki	30 pokar/viðarbretti	600 pokar, 20 viður bretti/20' gámur	15.000 kg
25kg/trefjatromma	18 trefjatrommur /viðarbretti	360 trefjar trommur, 20 viðarbretti/20' gámur	9.000 kg
20 kg/ öskju	botnlag: 32 öskjur kassar/viðarbretti; efra stöflun lag: 32 öskju kassi/viðarbretti	Samtals 640 öskjur, 20 viðarbretti/20' gámur (neðsta lag: 320 öskju kassar, 10 viðarbretti; efra stöflunarlag: 320 öskju kassar, 10 viðarbretti)	12.800 kg

25 kg pokapakki

Að innan fóðruð með PE poka í matvælum
25 kg trefjatromma

inni með PE poka í matvælum
20 kg öskju

5 laga bylgjupappakassa með innri PE poka í matvælaflokki

Vinsamlegast fylltu út innkaupaþarfir þínar og tengiliðaupplýsingar