חומצת חלב מבוקרת
חומצה לקטית מפוצלת המותג Honghui היא תערובת של חומצה L-לקטית ו-L-נתרן לקטט. זהו נוזל חסר צבע מעט צמיג עם טעם חומצי, חסר ריח או ריח מעט מיוחד. יש לו את המאפיינים של חומצת חלב וגם נתרן לקטט.
-שם כימי: חומצה לקטית מפוצלת
-תקן: FCC, JECFA
-מראה: נוזל מעט צמיג
-צבע: שקוף
-ריח: חסר ריח או ריח מעט מיוחד
-מסיסות: מסיס בקלות במים
-נוסחה מולקולרית: CH3CHOHCOOH, CH3CHOHCOONa
-משקל מולקולרי: 190.08 גרם/מול, 112.06 גרם/מול